春節將至，為保障廣大員工的飲食健康，進一步提高後勤工作服務水平，2月4日，由公司工會和綜合部代表組成的安全衛生督察管理小組，對員工餐廳衛生情況進行了突擊檢查和監控回放抽查。
一是深入後廚，仔細查看了操作間、倉庫，對設施設備運轉情況及垃圾處理情況進行了全面檢查。餐廚垃圾均能做到日產日清，垃圾桶定期清洗消毒並做好登記。檢查組深入餐廳、廚房，仔細查看了操作間、倉庫、打菜間，對食堂的飯菜質量、食品衛生、餐具消毒等進行重點檢查，重點查看食品進貨渠道是否符合要求，是否存在無證食品、過期食品、標籤標識不合格食品等。最後，對員工餐廳刷完消毒過程進行現場檢查。二是對食堂的打菜間衛生、餐具消毒等進行突擊檢查。檢查現場工作人員洗刷餐具嚴格遵守一洗、二刷、三衝、四消毒，保證餐具洗滌乾淨，無油溝，無汙漬。檢查組深入餐廳、廚房，仔細查看了操作間、倉庫、打菜間，對食堂的飯菜質量、食品衛生、餐具消毒等進行重點檢查，重點查看食品進貨渠道是否符合要求，是否存在無證食品、過期食品、標籤標識不合格食品等。最後，對員工餐廳刷完消毒過程進行現場檢查。三是對工作人員的「個人消殺、自測體溫、個人防護」等疫情防控措施落實情況進行了監控回放抽查。從檢查的結果來看，員工餐廳疫情防護措施落實到位，工作人員嚴格按照要求佩戴口罩，並定時做好消殺工作。通過檢查，員工餐廳的各項操作基本符合相關要求，未發現食品安全隱患。2021年，員工餐廳將進一步加強食品衛生安全管理，持續提升菜品質量，根據大家需求改進飯菜口味，切實提高就餐滿意度和後勤服務質量，真正做到讓廣大員工吃得健康、吃得舒心。
尊敬的各位員工：
值此新春佳節來臨之際，根據國家法定假期的規定，並通過徵求大家意見，現對春節假期營業時間做如下安排：二、2月11、14、15、16、17日（除夕、初三、初四、初五、初六）中午安排值班並準備午餐，請各部門按需求提前一天預定，聯繫人宗士金15169886162；三、放假期間為保證值班人員就餐方便，在餐廳205房間安放微波爐一臺。 假 期 值 班 表時間姓名聯繫電話2月11日宗士金 鄭愛禎151698861622月14日晁京祥 梁 慧175538336082月15日景 濤 欒紅豔135617735322月16日張永梅 王 慧134754839982月17日陳東亮 顏士華泰安移動員工餐廳
2021年2月9日