過年吃了它,一整年都大吉大利!福氣滿滿的「砂糖橘大福」

2021-02-11 廚娘物語

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現在已經進入新年倒計時啦,

你們都回家了嘛?

新年講究討個好彩頭,

每到過年每家都會買橘子,

有著「大吉大利,吉祥如意」的寓意,

剛好你們說馬上過年了,

想做些簡單好吃的點心給家人吃,

尤其是一家人坐著看春晚的時候,

要是來一份自己做的點心,

絕對是打開一家人話閘子的法寶,

用就用它做成可愛又討喜的大福,

希望一整年都大吉大利,萬事順意~

(這位童鞋記得給我私信給我你的姓名電話和地址吖)

那今天的圖文菜譜就是

砂糖橘大福

糯嘰嘰大福口感顏值都一絕,

奶香的糯米餈裹著會汁多鮮甜的砂糖橘,

一口咬下去軟糯可口,還會爆汁,

口感一點也不膩~

可可愛愛的橘子大福做起來也沒難度,

做份糯米餈裹上橘子,

外表滾一圈椰蓉就行,

不用烤箱輕鬆就能做高顏值的點心,

健康好吃,還能補充維c,

家裡的老人小孩都愛吃,

下午茶或看春晚的時候吃都超棒,

過年的時候吃一份圓滾滾的大福,

寓意著新的一年圓滿幸福,

好運常在哦~

食材:8個砂糖橘、120g糯米粉、30g玉米澱粉、30g糖、180g牛奶、10g黃油、適量椰蓉

1、把120g糯米粉、30g玉米澱粉、30g糖、180g牛奶放入碗中攪拌均勻。

2、蓋上保鮮膜,戳幾個小洞,把碗放入蒸鍋中,水開後大火蒸20分鐘。

3、取出碗,趁熱加入10g融化好的黃油攪勻。

4、再均勻分成八份。

5、捏成麵皮後包入1顆去皮的砂糖橘,收口搓圓。

6、裹上椰蓉。

7、砂糖橘大福就做好啦,開吃吧~

這一份是我為你準備噠,

來,快張嘴~


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以後會出更多簡單又好學的教程送你們噠!

下期見啦!

晚安~

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