華北事業部將健康理念、養生文化和產品相融合，用花草、臘腸布置展臺，用彩砂繪製臘梅桌面，充分展示節氣特色。
在菜品上根據節氣養生理念，自助餐廳主推自製養生飲品——百合蓮子羹；養生菜餚——真味鱸魚、酥皮羊排、茭白炒臘腸、金湯豆腐、黑蒜腰果炒西芹；並根據北方客人風俗習慣製作了手工水餃。
華南事業部以溫補食材為首選，加大燉菜的比例，準備滋補燉鍋系列、牛羊肉系列以及滷菜系列，推出香辣羊排、秘汁牛肋排、砂鍋牛筋牛肚、黑椒牛排等菜餚，並有現場員工做產品介紹，以此體現公司產品核心競爭力。
西南事業部將冬至節氣相關養生菜餚和「牛羊肉美食節」深度融合，並做好美食特色檔口，推出羊肉餃子、一帆風順、脆皮臘肉等菜餚。
西南事業部在業主食堂明檔搭建操作臺與業主一起包製彩色水餃，水餃皮用蔬菜汁準備了三種顏色。
華中事業部圍繞冬至餃子活動，研發多種口味水餃。師傅一改傳統做法，用南瓜汁、菠菜汁、紫薯汁做餃子皮，包入鮮肉、裡脊肉等餡，健康美味和顏值兼具，一碗碗熱騰騰水餃頓時溫暖了整個冬季。
華東事業部根據南方冬至節氣傳統美食習俗，推出了湯圓和蒸餃，還推出了節氣養生菜品：蠔油雙菇、紅燒蹄筋、五味汁炒茄子、牛肉紅棗湯、防風蔥白粥等。
基地事業部以尊崇四季養生為主旨，在賓館特推出養生紅棗卷、老味滷牛肉、白蘿蔔羊肉湯、幹煸小黃魚等節氣菜品，深受顧客喜歡，對菜品口味給予優質的評價。
頤福樂園的長者們為迎冬至包餃子，紛紛大展身手。此外，頤福樂園還為長者們製作了節氣特色菜餚——白蘿蔔燉羊肉，長者們對此讚不絕口。
各事業部將菜餚與節氣養生相結合，在弘揚傳統文化的同時，積極傳播公司的大健康理念，結合節氣開展的每一次養生活動，都使我們的大健康理念和品牌更深入人心。品牌餐飲與供應鏈發展部也將與各事業部一起不斷總結活動經驗，優化產品質量，不斷的將服務提檔升級，為公司建立好的口碑，為公司實現爆發式增長而持續努力。
來源：各事業部
編輯：蘇月
校核：薛建建
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