昨天，一條微信在微信裡被瘋轉，大字標題「西洋菜與通菜都不能吃！」。紅餐君不禁愕然，如果這條微信說的是真的，那麼，我們的廚房大哥以後在進貨時就要注意一點了，萬一貨源真的如微信所說，你就吃不了兜著走了。
為何西洋菜、通菜不能吃？
1、西洋菜、通菜等水生菜，整個生長過程都泡在水裡。
2、這類菜吸附重金屬的能力特別強。
3、把一把種子撒在臭水溝裡，不用打理，一個多月後，長得綠油油的。
4、西方國家種西洋菜、通菜等水生植物，但不吃。西方國家有休耕制度，種一年，休一年。
5、在休耕時，種上這些水生植物，用於吸附上一年土壤裡殘留的化學物質，可見這些水生蔬菜的重金屬吸附能力有多強。
6、西洋菜、通菜等水生蔬菜，由於是帶水的，沒辦法保鮮及長途運輸，100%在郊區汙染非常嚴重的菜地種植及供應到餐桌。
7、重金屬超標，對人體的危害性相對高，比如血鉛超標，鎘超標，對人體可能帶來致命的傷害。
8、儘量少吃，甚至不吃這類蔬菜，包括餐桌上的其他菜，確定沒有汙染的才能買、才能吃，至少要知道是哪裡種的為好。
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