長沙市黃興路步行街南門口廣場附近，最近多了一輛回頭率百分百的咖啡車。咖啡車裡，兩位帥哥優雅地調製著飲料，車內播放著很舒緩的歌，濃濃的奶茶香和咖啡香瀰漫在車子周圍。
一輛金杯車改造成的麵包車停在這棟大廈的一角。金杯車的一側窗戶是售賣窗口，金杯車的內部，嶄新的櫥櫃、椅子、咖啡機、杯子擺得整整齊齊。23歲的老闆陳潤愷和一個夥計正在忙碌。奶茶、咖啡都是現衝的。
透明的玻璃窗，醒目的價目表，整潔的咖啡杯，專業的咖啡師……種種跡象表明這是一家正宗的咖啡屋，然而店鋪的外形卻與眾不同——「咖啡店」設在經改造的一輛汽車內。
在咖啡車前哈姐看到，來這裡買咖啡的人絡繹不絕。陳潤愷的兩隻手一直沒閒著。一位剛剛買了一杯咖啡，正在品嘗的張先生說，咖啡很香，能夠在冬天的街頭看到這麼一家溫馨的咖啡車，感覺很幸福。而3個拎著大包小包的女孩子，捧著剛剛買的奶茶，拿出手機開始擺出各種姿勢和咖啡車「合影」。
人們的生活水平提高了，咖啡越來越受大眾歡迎。雖說市場前景很好，但是哈姐認為，移動咖啡車投資金額門檻不高，所以很容易碰到競爭對手。怎麼辦？三個字：差異化。
產品上：創意拉花，特色包裝
服務上：DIY，鼓勵顧客自己動手製作咖啡
口碑傳播上：鼓勵顧客在朋友圈分享曬單，適當時候做些小型的咖啡講座培訓吸引意見領袖，利用意見領袖的朋友圈輻射更多潛在顧客。
城市觀光區、風景旅遊區、公園、廣場等地、學校區、寫字樓區。
這個移動咖啡車創業項目創意好，同時也要合法經營，經營的「咖啡車」首先應當確保經營場所合法，經消防驗收合格，再辦理衛生許可證、營業執照、稅務登記等才可以正式營業，否則，相關行政部門可以對無證經營行為罰款、責令停止經營。