平底鍋也能做蛋糕
今天南寧最讓人糾結的是啥事呢？據《南國早報》發布消息，自治區食品藥品監督管理局公布了2015年第一季度和元旦春節食品生產監督抽檢不合格企業名單，老牌蛋糕店「美點」上榜！
糕點的涉事企業共有6家，分別是賓陽縣如意食品廠、南寧市美點餅業食品有限責任公司、南寧市桂香福食品有限公司、南寧市新多香食品有限公司、南寧市莆興西餅加工廠、南寧市伊制味食品有限責任公司。不合格項目為菌落總數和大腸桿菌，有的只有其中一項，有的則兩項都有。南寧老牌連鎖蛋糕企業美點涉及的項目是大腸桿菌超標。
▲網絡圖
大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數量最多的一種細菌，主要寄生在大腸內。它侵入人體一些部位時，可引起感染，如腹膜炎、膽囊炎、膀胱炎及腹瀉等。人在感染大腸桿菌後的症狀為胃痛、嘔吐、腹瀉和發熱。感染可能是致命性的，尤其是對孩子及老人。
這可讓家住南寧市新竹社區的何阿姨犯了難：
「我家的小孫子非常喜歡吃芝士蛋糕，經常讓我們買，可是外面現在隨便買一小塊芝士蛋糕都要幾十塊，太貴了！最近看了新聞，如今連老牌蛋糕店「美點」賣的蛋糕都不衛生了！可是家裡又沒有烤箱，怎樣才能自制芝士蛋糕呢？」
對於愛吃甜點的人來說「芝士就是力量」！芝士蛋糕以其細膩爽滑的口感、濃醇的奶香吸引了一大群粉絲，不過，問題隨之而來，外面賣的芝士蛋糕實在不便宜，衛生也沒有保障。
別著急！今天，面點大師滕師傅教大家不用烤箱，用平底鍋就能做芝士蛋糕，你相信嗎？
超簡單自製布丁拿鐵和俄羅斯奶茶
速溶咖啡天天喝，實在太膩？拿鐵、卡布奇諾、摩卡難度太大，不會做？專業咖啡師小兵幫你解決難題，教你在家做創意又簡單的布丁拿鐵，還有香濃俄羅斯奶茶等你嘗！
家常菜館裡的特色菜
今天，江松和點子妹歐陽帶大家尋訪到了一家不平常的家常菜館「聚友小廚」！因為它雖然專注於家常菜，卻能夠贏得眾多食客的追捧哦！到底是什麼菜把大家吸引到這裡來的呢？
兩人打探發現，大家都是衝著風味梅糕骨來的！梅糕骨可是潮汕風味的特色美食之一。潮州菜講究的是原汁原味，崇尚清鮮、肥而不膩的味道。那麼，他們家的這道風味梅糕骨又有什麼獨特之處呢？
一道美味的菜餚，光有好食材遠遠不夠，烹飪手法更是關鍵！那麼，這款看起來跟普通的紅燒排骨一樣的風味梅糕骨到底是如何烹製出來的呢？答案今晚揭曉！
來到這裡，還有一道必點的招牌菜——四季開花。四季開花是以娃娃菜墊底，加入新鮮的墨魚，再配上蒜蓉一起蒸製而成的一道美味。娃娃菜和墨魚吃起來各有各的鮮美，這是如何做到的呢？想知道嗎？
如果你也是個愛生活的人，別忘了今晚九點半，和我們在電視裡的約會，一起讓點子豐富你的生活吧！
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