年味丨外酥裡嫩的叉燒用平底鍋就能做!

2021-02-27 超級點子王


新年要來了,

點子家族給大家送祝福!


點子家族把想說的說了

那麼你呢?

錄製你想對他(她)

說的話,

做成視頻發給

cjdzw7@sina.com


 祝福視頻格式、大小不限

(手機請橫屏拍攝)
2016年春節,

點子王邀您上電視送祝福!

超級點子王新開啟的年夜飯大作戰已經進行到第四周了,都有哪些經典菜式呢?→戳我就能看見哦!丨 酥角 丨 元寶蝦 丨船上糕 丨 翡翠蝦餅 丨山水豆腐釀 丨 荔浦芋頭扣肉 丨 開屏魚 丨 琥珀核桃丨蔥燒海參 丨 黑山羊扣 丨 小煎堆 丨 霸王別姬丨 玫瑰油雞 丨荔茸香酥鴨 丨掛霜花生 丨 八寶魷魚 丨 滷味拼盤 丨 鮑魚燜排骨 丨 火麻雞湯 丨 香濃牛軋糖 丨 咕嚕蝦球 丨 東坡肘子 丨 小麻花  丨 壯家豆腐圓 丨 蘇格蘭蛋 

叉燒是廣東省傳統的漢族名菜

把醃製後的瘦豬肉掛在特製的叉子上

放入爐內燒烤

其肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢

深受廣大吃貨的喜愛


微社區的超粉羅阿姨

想為年夜的飯桌上增添一份美味叉燒

於是特意找到點子妹和鄧大廚

討教自己在家做叉燒的方法

不過家裡沒有烤爐

這叉燒真的能做成功嗎?


當然沒問題~

鄧大廚說他做的叉燒不僅味道槓槓的

而且賣相也同樣上佳哦!

最重要的是

只需要一口平底鍋就能完成

廚藝新手也能輕鬆學會!


如果你也想吃上自己做的叉燒

那就千萬別錯過廣西都市頻道

今天21:30《超級點子王》!

瞧瞧這金燦燦的蛋餃

是不是很像金色的錢包呢?

過年時候吃蛋餃

有招財進寶的好寓意哦!


點子妹也想給家人做幾個蛋餃

可是嘗試了好幾次

都四分五裂成了雞蛋炒肉

這可怎麼辦?

別著急~

咱們有專業人士來支招!

凌榮,華南烹飪學校熱菜組導師,擅長各類中餐料理。


區區蛋餃對於凌大廚來說

自然是小菜一碟

今天凌大廚就告訴你煎蛋餃的

兩個關鍵、三個步驟

還等什麼?

趕快和點子妹拜師學藝吧!

----我是送福利的分割線----

記住廣西都市頻道今天21:30《超級點子王》節目中,屏幕右下角出現的三個關鍵詞,發送到超級點子王公眾號,就有機會獲得由全球公寓民宿預訂平臺——途家網提供的分別是100元、200元以及500元面額的全國通用禮品卡。

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