微波爐能做很多美食，看上去好像無所不能，但有些東西千萬不可放進去加熱。否則會損壞微波爐，甚至引發火災或爆炸。
牛皮紙袋並不像看起來那麼無害，如果把它們放進微波爐加熱，可能會產生有毒氣體，而且過高的溫度會點燃紙袋，導致爐內起火，十分危險。另外，塑膠袋和報紙都不能進微波爐。
普通塑料容器在加熱過程中易變形，且會釋放有毒物質，汙染食物，危害人體健康。只有標註為5號的塑料容器才可以放進微波爐，其餘都不能高溫加熱，所以買的時候一定要看清標註。
微波爐快速加熱會在雞蛋內部產生很多水蒸氣，這些密封的水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。
辣椒本身不會有什麼事情，但是當你打開微波爐門，熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨。
微波爐中不能大面積使用鋁箔紙。由於微波爐具有很高的能量，使金屬物質中的電子異常活躍，當達到一定程度時，就會放電產生火花或閃光。鋁箔紙也是一種金屬物質，它也可以反射微波。
確實有些水果可以承受高溫，但並非全部，大多數水果都會在微波爐裡炸掉。尤其是葡萄，加熱不僅會爆炸還會冒煙。
包括鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿都不適宜放進微波爐加熱，因為微波爐加熱時會與金屬器皿產生火花並反射微波，即損傷爐體又加熱不了食物。還有竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，都不宜在微波爐中使用。
此外，需要注意的是，如果什麼也不放，
讓微波爐空轉，因為沒有東西吸收微波，
磁電管(微波爐部件)最後會吸收微波，
可能導致微波爐損壞。