大雪節氣,手腳冰涼來煲花生雞腳滋補且暖身!

2021-02-27 金羊廚房

大雪節氣 廣州要進入冷雨模式!冬日養生需要注意哪幾點?

  


昨日迎來大雪節氣。「大雪紛紛落,明年吃饃饃」,瑞雪兆豐年。呃,然而廣州不可能下雪。。。


  明天開始,各位街坊出門記得帶傘。這兩天的藍天白雲so happy!然而……那邊雨又要來了,預計9日至10日廣州會有中到大雨哦。您的陽光餘額已不足,且行且珍惜,這兩天凌晨寫稿的讀城哥已經被凍

  接下來幾天的天氣是醬紫的,各位多留意了。

大雪,是冬季的第三個節氣,意味著天氣越來越寒冷。冬天風寒侵入人體,首當其衝的有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之後,易折傷內臟,從而引發心臟病的發作。此外,寒冷還可誘發胃腸病的發生,所以,胸腹部保暖是不容忽視的。


「大雪」養生—人們容易生內火,出現口腔潰瘍、臉上長痘,渾身瘙癢等症狀:①少食辛辣食物、減少熬夜,戒菸少酒;②多喝水,尤其是梨水和蘿蔔水;③多食熱粥:小麥粥養心,蘿蔔粥消食化痰;④進補需對路:可煮些生薑大棗牛肉湯。

「紅參桂圓花生煲雞腳」


做法:

紅參25克、桂圓3粒、花生50克、雞腳500克。

做法:

1.雞腳洗淨汆水備用;

2.紅參洗淨拍碎備用;

3.桂圓、花生洗淨備用;

4.往燉湯盅放入雞腳、紅參、桂圓、花生、姜3片,倒入1升半水燉2小時即可。

紅參功效:

久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點,是陰盛陽虛者的首選補品。


紅參禁忌:

紅參具有較高的滋補作用,因此,如果患有高血壓的患者一定要慎用,如果食用不當,可能會引起腦溢血;身熱,大小便不利,氣盛,因燥熱所引起的口乾,咽幹、鼻衄等實熱症狀者,均禁服用紅參;陰虛陽亢,肺熱痰多,潮熱骨蒸,咳嗽氣急,頭昏目赤等患者,應該忌用紅參。

部分信息來源:美食導報、羊城晚報掌上羊城

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