養命酒,傳說是在1602年由長野縣上伊那郡中川村大草的塩沢家的當家塩沢宗閒所創造的。自此之後,養命酒延續生產製造了4個世紀以上,在任何的時代都備受人們的信賴,一路傳承至今。
究竟養命酒的創造是一個怎麼樣的故事呢?在此有一些從前所流傳下來的故事。
在某個大雪的夜晚,塩沢宗閒救了一位在大雪中落難的老人家。此後,年長旅人就成為了塩沢家的食客。3年後,旅人在要離開塩沢家時,如此說道:「承蒙您許多的恩情,希望能夠再多報答您一些,但是已經到了不得不離開的時候了。我對於藥酒的製作有相當的心得,在此就傳授給您了。幸好,此處天然的原料甚多,土地氣候也相當合適…」年長旅人將製作方法傳授後就離去了。
被傳授了藥酒製法的塩沢宗閒有著「使世上的人都能健康長壽」的心願,騎著親自飼養的牛,穿梭於各深山幽谷,採取藥草來製造藥酒。在1602年時,將其命名為「養命酒」。
江戶時代,塩沢家會將養命酒分送給住在附近身體虛弱或家境貧困的人,在醫療技術不發達的山村,是相當貴重的寶物。是有著,若有重病的人家「至少希望能讓病人喝到養命酒」這樣的美名。由於風評越來越好,使得養命酒的名聲也傳播至伊那谷以外的地方,5裡也好、10裡也好,不惜跋山涉水來此求取養命酒的人也越來越多。
照片為目前的製造據點駒根工廠
在明治、大正時代時,隨著交通通信機關的發達,人們的生活方式及社會構造也有所變化。在「希望能將養命酒的效用發揮於更多的人身上」這樣的期望下,在大正12年(1923年)時,將以往家族的製造業改為公司制,進而向全國發展。這就是現在的養命酒製造株式會社的創立。
在1923年公司成立之後,養命酒的名聲也在全國傳開,愛用者也逐年增加。受到多數使用者的信賴,至今,養命酒在眾多的保健品中也是獨樹一幟,擁有相當高的評價。在國外,從二戰前市場上即有所需求,現下以香港、臺灣、馬來西亞、新加坡等亞洲市場為中心,廣受當地客戶之喜愛。
像這樣,自創造以來400年,養命酒延綿不斷地被持續生產製造,無論國內外,愛用者不斷持續增加。今後,也會秉持著健康思想及自然性的追求為志向,更進一步的提升。
特徵
養命酒是由14種藥材浸制而成滋養強壯的藥酒。藥材的主要作用有補身、暖身、促進循環等,能將身體調整成原本應有的健康狀態,也能改善各種身體不適的症狀。
效用
能改善滋養下列情況:腸胃虛弱、食欲不振、氣色不佳、手腳冰冷、身體疲勞、虛弱體質、病中病後調理
用法・用量
成人:1回20mL、1日3回、飯前或睡前服用。
使用藥材
淫羊藿、薑黃、肉桂、紅花、地黃、芍藥、丁香、杜仲、肉蓯蓉、人參、防風、益母草、烏樟、反鼻
酒精濃度
14vol%