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化橘紅，又被稱為南方人參，是一味中藥。
這味中藥是廣東省化州市的特產，當地柚子的果皮上帶有一層細密的絨毛，一旦引種他處，上面的絨毛就會消失，藥效也會大打折扣。
在《本草中國》電視片中，李氏橘紅家族的第24代傳人、58歲的李鋒，像錘鍊工藝品一般精心炮製化橘紅，讓這世界唯一的名藥代代相傳。
據說在明朝初年，化州有一位州官得了嚴重的支氣管炎，咳得撕心裂肺，六神無主。
一位老中醫為他開了滌痰湯、止咳散之類的中藥，第一劑服下之後咳嗽沒有任何減輕。入夜，天下起了大雨，州官的咳嗽也加劇了，咳得氣將欲絕，急令奴婢煎第二劑藥。這時廚房的缸裡又沒有水了，奴婢就從廚房邊的金魚池內舀了一勺水應急煎藥。州官服下了這劑藥後，一覺醒來頓覺神清氣爽，咳嗽大喊。
州官覺得奇怪，為啥前後兩副藥，效果相差那麼大？
他立即叫來煎藥的奴婢詢問，奴婢稟報了當晚情況之後，州官便讓她將藥渣取來辨認，發現多了幾朵白色小花。州官又到魚池察看，見池邊長著一棵樹，樹上就開著藥渣中那樣的小花。
他們將診病的老中醫請來辨認，說是橘紅樹。老中醫了解詳情之後，又開了兩副中藥，在每一劑中都加上了橘紅花，結果藥到病除。
後來，橘紅能治咳嗽的故事傳入了皇宮，被列為貢品，化州橘紅也因此聞名於世。
光緒十七年八月五日，御醫莊守和、全順為慈禧太后開出清補理肺健脾丸藥方，方中也用到了橘紅，並作特別說明「上交老樹化」，強調需要用化橘紅入藥。
另據陳可冀院士等整理的《慈禧光緒醫方選議》，光緒某年，亁清宮傳皇上用理脾和肝化溼膏一料，用藥西洋參、茅術、杭芍、元參、化橘紅……，這裡已經直接說明了用的是化橘紅。
註： 本文節選自2016年12月1日《中國中醫藥報》刊登老中醫施文章《化橘紅：化痰至靈，治鬱建功》。
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