桂圓，益心脾，補氣血。有滋補強體、養心安神、益脾開胃等功效。紅棗，味甘性溫，具有補氣養血、健脾和胃、安神等功效，是不可或缺的補血聖品。喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解，是冬令溫補食品，對冬季提高免疫力有很大的作用。
簡易做法
1、食材：桂圓乾 5個 紅棗5個 沸水約需300ml，可視個人口味自行增減。
2、準備：將桂圓乾去皮；將紅棗劃開。
3、衝泡：用沸水進行衝泡，浸泡20-30分鐘，即可享用。
主要功效
1、健腦益智：工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓紅棗茶增進腦力。
2、溫補：改善虛冷體質。
3、補氣：中醫醫說女人主血氣，常吃桂圓紅棗的女人臉色紅潤、身材豐滿。
4、安神：桂圓紅棗具有安神養心、補血益脾的功效，對失眠症狀有很好的療效。
5、補血：能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力。
注意事項
1、口味重的話，可以適當加入少許紅糖；
2、桂圓紅棗茶趁熱喝口感最佳；
2、紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好。
哪些人不宜喝?
由於桂圓偏熱性，多食容易上火滯氣，所以有感冒、咳嗽等症狀的人最好不要喝。火力強盛的朋友也要少喝，以免上火。由於棗含糖量高，糖尿病患者要注意。棗皮不易消化，吃太多會影響到排便。有便秘、上火、熱感冒者慎重選擇。
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