企鵝市集|吃不胖的啤酒拍檔!

2021-02-22 企鵝吃喝指南

奧地利，世界最富有的國家之一，她的人民，擁有阿爾卑斯山、多瑙河、金色大廳。出生在這裡人生已經夠圓滿了吧？同時，2012年經濟學人智庫（Economist Intelligence Unit）公布全球食品安全指數報告顯示，奧地利是全球食品最安全的國家之一，名列世界第六。

今天要推薦的就是奧地利人民最常吃的零食之一，Soletti品牌的Pretzel和脆棒餅乾！

說到Pretzel的故鄉，是啤酒文化深遠的德國。不過喝啤酒嘛，最怕的就是氣泡帶來的胃脹感，Pretzel上那一層顆粒分明的粗海鹽就能有效地緩解脹氣。再後來Pretzel去到紐約，又迅速成為了紐約大街小巷裡熱狗攤上的寵兒。正在為不斷上升的肥胖率苦惱的美國人愛極了Pretzel的低油低熱量！想想那些嘴饞的深夜，對鹽分和油炸食品的渴望，和擺在我們面前實實在在的卡路裡。這樣比起來，好吃不胖的Pretzel簡直可以化身為迷人深夜治癒的代言。


Soletti是奧地利10大品牌之一，從1949年開始專注生產椒鹽脆餅：蝴蝶形狀、口感獨特酥脆的小餅乾零食。不同於紐約街頭比臉大的Pretzel，Soletti的Pretzel擁有一口一個的玲瓏身材。後來Soletti又覺得單靠這一個形狀凹造型不好看，又發明了它的兄弟版零食：11cm的椒鹽脆棒。不長不短剛剛好~（不要想歪）。不知道是不是為了滿足人們對於形狀和凹造型的需求，變成了11釐米的細長餅乾棒。

沒想到賣了快70年，這兩款脆餅乾，從國民小零食熬成了insta網紅。


從啤酒標配、烘焙、蘸巧克力醬、冰淇淋搭檔…玩法大開腦洞。美國美食雜誌甚至評選出Pretzel的27種最經典的吃法。。。。。

這麼多年下來Soletti儼然成為了pretzel的代名詞。看著球賽，開一瓶酒，抱上一盒它，再配上各種蘸醬，想怎麼玩兒，都靠你發揮了！

購買方式：

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