吃沙拉1個月胖5斤,罪魁禍首是

為什麼別人吃沙拉都瘦了，你卻胖了？早上起床一時興起，站到了體重秤上，到現在還後悔。中午又不能放肆吃了。

用沙拉代替正餐，可以很好地彌補大魚大肉之後悄悄升起的愧疚感。還能鼓勵自己在下午吃一個草莓味兒的小甜點，想想也是美滋滋。吃一次沙拉就仿佛少吃一頓飯，嘻嘻，肯定瘦回來了吧。直到體重秤再一次鋼鐵直男般地戳破了夢幻泡泡，才看清現實，該胖的還是胖了。

 

其實讓大多數的沙拉背負減肥的期望，實在是太難為它們啦。畢竟美國的漢堡王可是有一款炸雞、培根、芝士組成的，每份含720大卡的雞肉沙拉。720大卡什麼概念？麥當勞一個巨無霸漢堡才600大卡左右啊！於是讓我們來看看，沙拉是怎麼做到暗搓搓給你增肥的。

 

 

許多人吃沙拉的時候，都會習慣性地往裡面加沙拉醬。沙拉沙拉，不加沙拉醬還算什麼沙拉！我們日常見到的白色的沙拉醬，其實就是蛋黃醬。蛋黃醬甜甜的又帶一點鹹香，忍不住就加了一勺又一勺。蔬菜水果裹上這一層白白的，口味都提升了不止一個檔次！嗯，然後熱量也不止提升了一個檔次。

 

 

蛋黃醬的熱量是所有沙拉醬中最高的。製作蛋黃醬的過程中，需要加入50％以上的色拉油，接著是蛋黃、少許糖、鹽和醋。雖然色拉油屬於植物油，但是這麼多脂肪堆起來的熱量可不容小覷。

每100克蛋黃醬的熱量在724大卡左右。加兩勺大概有40克，也就是290大卡，提供的脂肪大概是31克。而成年女性一天需要的脂肪也就四五十克。

況且，一盤沙拉加兩勺蛋黃醬有時候根本滿足不了某些人！摸著你的肚腩好好想想看，一天吃了這麼一頓沙拉，你還能吃點啥？

解決方法，當然是不放蛋黃醬！將橄欖油、白醋、蜂蜜、生抽、香油、鹽、胡椒粉按10：30：30：10：5：3：2的比例調成油醋汁，加到沙拉裡，味道不錯，熱量還很低哦。

 

 

光吃水果蔬菜是不是感覺差點意思？加點腰果、花生、小麵包塊調整一下口味？再撒一把培根碎是不是更棒？

 

 

別流口水了，我看你是想一路胖下去……

 

堅果裡面可都是滿滿的脂肪啊！雖然這些脂肪和肥豬肉裡的不一樣，算是比較健康的脂肪，可是吃多了一樣會變胖的。一小把堅果的熱量能輕輕鬆鬆到達100大卡，要是把它們當作零嘴吃個不停，就別問我為啥減肥這麼難了。

 

至於吃起來酥酥脆脆的小麵包塊，其實是炸出來的。一節拇指大小的麵包塊就有10大卡的熱量，多吃幾口，這後果……不用我多說了吧。

 

 

還有培根，一片就是150大卡。減肥餐往裡加上一片，是嫌膘不夠厚嗎？

 

要是覺得蔬菜水果不夠味道，可以摻一些粗糧調劑，像紫薯、玉米粒、紫米、紅腰豆都可以。它們不但熱量不高，還能增加飽腹感，抑制食慾。防止吃完沙拉不頂餓，沒過一會兒又忍不住整點啥。或者加個雞蛋，增加一點蛋白質也是極好的。

 

總結一下，想要減肥，不要往沙拉裡面加蛋黃醬，用熱量低的油醋汁代替；儘量不要放堅果和培根，還有麵包塊；可以加些粗糧和雞蛋。

好了，快來誇我……

減肥之路更順通無阻了