又到了桃子成熟的季節，庫爾勒市周邊鄉鎮種植的桃子也大量上市。桃子不僅顏色誘人、肉質鮮美，而且還富含多種維生素、礦物質及果酸等。桃子的吃法有很多種，不僅可以直接吃，還可以做成桃子醬，用這種方式讓桃子保鮮，想吃什麼時候都可以，那麼桃子果醬該怎麼做呢，其實很簡單，下面我們一起來學一學吧！
方法/步驟
1、選擇的桃子要稍微綿軟一些，但是又不能太軟，用手捏的時候，感覺能夠捏動一點點。2、將桃子洗乾淨，然後將桃皮去掉，裡面的桃核也去掉，只剩乾淨的桃肉，桃子可以選擇各種品種，紅色的桃子和黃色的桃子都可以，只是製作出來的桃子果醬味道有些許區別而已。
3、將備好的桃肉切成儘量小的小塊兒，如果嫌切著不方便的話，還可以用手搖的攪拌機，將桃肉攪成比較碎的塊兒。4、將切好的桃肉放入一個容器中，然後在上面撒上綿白糖，讓白糖化成汁後慢慢的浸入桃肉中，這個時間大概需要十個小時左右，最好前一天晚上做好這道工序，第二天早上就可以開始熬製了。
5、將浸透白糖的桃子肉倒進鍋裡，打開火開始熬製，注意要小火慢熬，在熬的時候，用勺子朝著一個方向不斷的攪拌。
6、當熬製的越來越粘稠發亮的時候，就可以出鍋了，這個時間大概在二三十分鐘左右，注意火候不要太大，出鍋的桃子醬用玻璃瓶裝好，想吃的時候拿出來吃就可以了，是非常方便的。