立秋已過，天氣會慢慢轉涼，這時候有一種人就不好過了，這就是胃寒的朋友。胃寒的人冬天比較怕冷，晝夜溫差變大，對胃寒的人就是一種考驗，胃寒的人比較敏感，特別喜歡溫熱的食物，各種甜膩膩的冷飲算是與胃寒的人無緣了，一口都不敢吃。還有一些水果也不行，吃了水果以後，胃就不舒服，不是反酸水就是覺得胃裡涼涼的，隱隱作痛。這是因為有一部分水果糖分偏高，還有大部分水果性質偏涼的原因。
胃寒的症狀出現時，主要表現為胃部寒涼感，胃部疼痛，食欲不振或者四肢冰涼等等。如果有這種症狀出現的時候，有些朋友不予理睬，長期下來很容易出現胃寒惡阻和胃寒嘔吐，並且造成胃部的器質性變化，所以有這些症狀一定要及時調理才行。而調理胃病中藥當然特別擅長，標本兼治，缺點就是味道不好，很多人喝不下去。所以作為朋友的老韓淘來一個好方子，價格美麗，好吃的不得了，當然最重要的是可以治胃寒，拿走不謝！
這個方子特別簡單，買一斤黑大棗，再買中藥蓽澄茄二三百個，有人不知道蓽澄茄是啥東西，文章後面會說明一下。東西買好以後，把大棗剖開去掉棗核，然後每個大棗裡面放三五粒蓽澄茄，用乾淨白線紮緊不讓蓽澄茄漏出來，陰涼處放一天以後大棗剖開的口子就黏合了，把白線去掉。然後放置在文火爐上慢慢烘烤，勤反轉別烤糊了，烤到大棗酥透的時候就可以了，等大棗涼透以後存儲到有蓋子的瓶中即可。用法也簡單，飯前吃個三五枚大棗就行，可以喝點熱水。一般三十六天一療程，冬天吃效果是最好的。
另外這個方子有兩種功效，第一治胃寒久痛，就是那種說嚴重還不算太嚴重，但是又經常犯病的那種，什麼湯藥中藥丸都不能吃，聞到藥味就想吐的；另一個呢，這個方子還可以治療脾虛不運溼，口泛清水，大便溏，小便短，心口不舒服，吃點東西就腹脹的。
這個藥棗最佳的服用期是從冬至開始吃，吃到四九為一個療程，如果這一個療程沒痊癒，間隔九天再服用一個療程36天，當然平時服用效果也很好，但總不如三九天服用可以斷根，尤其適合中老年人服用。
這個方子是安徽名老中醫龔士澄主任醫師的師傳秘方，妙處在於寓藥於食，藥食同源，並且確實是香酥可口特別好吃。只要在冬天交九服用，胃寒這個病是可以斷根的！
蓽澄茄：中藥名。為胡椒科胡椒屬植物蓽澄茄Litsea Cubeba（Lour.）Pers.的乾燥成熟果實。具有溫中散寒，行氣止痛的功效。主治胃寒腹痛，嘔吐，呃逆，寒疝腹痛，下焦虛寒之小便不利或寒溼鬱滯之小便渾濁。
別名：澄茄、毗陵茄子、畢茄
性味歸經：味辛，性溫；歸脾、胃、腎、膀胱經
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