前幾日，食安深圳發布的關於千味涮被突查的微信廣受關注
所以，今天，小編接到市市場稽查局的調查結果後
第一時間要跟吃瓜群眾分享
吃千味涮是我犯過的錯嗎？
執法人員也向深圳市計量質量檢測研究院核實該調湯料包為固體複合調味料，不是味精。
8月17日，執法人員收到檢驗報告，顯示千味涮中信城市廣場店執法抽檢的調湯料包和菌菇湯料檢驗合格。
經執法人員向經營單位調查，千味涮加工經營的大骨湯是用德國進口豬大骨熬製4個小時後，按比例添加調湯料調味。8月8日，接媒體投訴，執法人員現場開具執法文書通知經營單位補充相關食品原料的索票索證，重點是澳洲牛肉的索票索證，並委託深圳市計量質量檢測研究院對經營單位的調湯料包和菌菇湯料進行抽檢。
8月12日，經營單位提供了供應商的相關資質證明，重點是澳洲牛肉和德國進口豬大骨的報關單和《衛生證書》，索票索證符合《食品安全法》相關規定。
2016年8月8日，接媒體投訴，市場稽查局食品稽查處執法人員聯合媒體記者突擊檢查千味涮中信城市廣場店，現場核查發現該經營單位持有效的《分支機構營業執照》和《餐飲服務許可證》，重點檢查後廚加工區域，後廚加工場所環境整潔，從業人員加工經營符合相應規範；
同時，千味涮總部主動提供了食藥局2015年8月至今的各分店日常監督抽檢報告，合計41份，檢驗全部合格。
看到檢查結果，是不是鬆口氣？
食安深圳會繼續關注深圳的火鍋安全
畢竟它是我們的大眾情人！
編輯整理：食安深圳
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