立秋滋陰補虛第一湯:阿膠烏雞湯

2021-02-27 美人顏



阿膠大家都聽說過的吧，很少人吃，但是卻很有名，在大家眼裡，阿膠是一種很名貴的保健品，其實它的價格還是很適中的，適當的食用阿膠是可以有保健作用的呢，來看看阿膠烏雞湯的做法，可以有滋陰補血養虛的作用。

阿膠烏雞湯

食療功效:養血補虛、補中益氣、滋陰養肝、消煩去熱

營養價值:蛋白質、B族維生素、維生素E、明膠原、骨膠原、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種營養元素

適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血虧虛者、女性和產婦

阿膠烏雞湯所需材料

主要食材烏雞、當歸、阿膠、甘草、薑片、鹽

阿膠烏雞湯的做法

1阿膠打碎，烏雞洗淨，剁塊;當歸甘草洗淨備用;生薑洗淨，切片。

2鍋中加水，下入烏雞、生薑、當歸、甘草，大火煮開，轉小火燉2小時，再下入阿膠，續煮5分鐘;加鹽調味即可。

阿膠烏雞湯的功效與作用

阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血的功效，用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏鬆和補血的功效。阿膠烏雞湯此湯具有養血補虛、補中益氣、滋陰養肝、消煩去熱的功效。這道養生的食譜可以有滋補的作用，而且還可以提高體質，對於延緩衰老有一定的效果，同時也可以提高人體的免疫力和抵抗力。烏雞具有補氣血的效果哦，而且還可以滋陰養肝。

關於阿膠烏雞湯的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養價值還是比較豐富的，具有補充纖維素，養肝明目滋陰潤肺補氣血。養血補虛滋陰養氣養肝明目，美膚提高體質，這個秋天大家可以經常食用咯...

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