美國醫學會小兒科期刊:只吃這六種食物,可能會引發兒童視力喪失

2021-02-13 衛計委防盲治盲培訓基地

根據2010年10月2日在美國醫學會小兒科期刊上發表的一份病例報告，飲食有限制的11歲男孩出現嚴重而持久的視力喪失。6周後，男孩恢復部分視力，通過補充大量維生素A。

這份報告呼籲更多地了解營養缺乏與健康意識的聯繫 —— 不僅僅在貧困國家，而且在食物充足的富裕國家。

據他父母介紹，男孩只吃6種食物 —— 馬鈴薯，豬肉，羊肉，蘋果，黃瓜和脆谷樂，為了避免可能引發溼疹爆發的飲食過敏原。他的視力在8個月內惡化，導致光敏感，夜盲和視力太差，他只能從30釐米處看到檢測的手部動作。

經過檢查，他的瞳孔看起來完好無損，並且反應一致，但是光滑的角蛋白斑點點綴了他的結膜，進一步檢查顯示他的視神經輕度損傷。

臨床醫生分析了兒童的血液，發現維生素A含量極低：14.33μg/ dl，明顯低於健康水平最低值為20.06μg/ dl。他們用兩個日劑量的20萬IU維生素A治療了這個孩子，兩周後再進行大劑量治療。

6周後，孩子的結膜看起來很健康，他的視力略提高到20/800，儘管他依然是盲的。

維生素A缺乏是可預防的兒童失明的主要原因。 約三分之一的世界兒童缺乏足夠的維生素A，一種在胡蘿蔔，魚，肝，黃油和綠葉蔬菜中發現的營養物質。

這其中許多孩子生活在撒哈拉以南非洲和南亞，營養豐富的食物很少。但是醫生們應該意識到富裕國家的兒童也容易受影響，尤其是那些對食物過敏、感官敏感或因其他條件限制食物種類的兒童。

原文網址：https://www.aao.org/headline/child-s-6-food-diet-triggers-profound-vision-loss

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