快手營養菜|酸辣白菜炒肉片

2021-02-27 學做菜

「喜歡熱鬧 / 但不介意孤獨。」

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公眾號:學做菜(ID:xzc36524)

編    輯:檸檬不酸(ID:dong-42933)

給耳朵點溫柔 🎵

🌿

獨處不是單身,孤獨,封閉,沒有朋友

它讓我感到舒服

我列了一個未來十年裡我想完成的n件事

百分之六七十都需要獨處的時候來完成

市子在《小森林》裡說,我回到小森,是逃回來的

但我不希望,是因為最後沒得選才留在這裡,我希望人生更主動一些

很喜歡小森林裡的生活,但並不是每個人都適合

看完的結論是,不需要盲目追尋這種田園生活

自主去選擇,一個人做事也就不會孤獨

很多人一起生活,也就不會感到聒噪煩悶

#元宵節快樂#



白菜富含多種營養物質

其中富含的粗纖維可以潤腸排毒

酸辣口味的白菜能夠促進食慾

而且白菜和豬肉搭配既可以添加肉的鮮美

還能減少肉中的亞硝酸鹽物質

讓整道菜更健康

營養也更均衡


🌿

食材準備


五花肉 100克 / 白菜 1/2棵 / 胡蘿蔔 1/4根 / 小紅尖椒 3個 / 蒜 2瓣 

香菜 1根 / 鎮江醋 30毫升 / 生抽 10毫升 / 糖及鹽 適量

醃肉食材:料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 / 胡椒粉 適量


🌿

操作步驟


1、五花肉切片,加入醃肉食材,拌勻醃製15分鐘。


2、胡蘿蔔去皮切薄片;蒜切末,小紅尖椒洗淨切圈,香菜洗淨切段;白菜洗淨斜刀切片。


3、熱油鍋爆香紅椒、蒜末。


4、下五花肉,翻炒至五花肉微上色。


5、下胡蘿蔔、白菜翻炒至白菜黏軟。


6、加入生抽、醋、糖和鹽,炒勻。


7、出鍋,放上香菜,即成。

今日推薦 ▼

你說你喜歡雨,但是你在下雨的時候打傘

你說你喜歡太陽,但你在陽光明媚的時候躲在陰涼的地方

你說你喜歡風,但是在颳風的時候你卻關上了窗戶

這就是為什麼我會害怕你說你也喜歡美食

因為你連「學做菜」都沒有關注

.



本文編輯 / 檸檬不酸

#END#

元宵節快樂

學 做 菜

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