本文來源:蕭內網蕭山論壇(ID:wwwzaixscom)
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近日,蕭山兩位網友不約而同曬出同一種食物,其中要用到的一種原料就是:稻草灰。小夥曬出製作過程
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蕭山一姑娘也發蕭內圈說,媽媽和阿姨做了這個豆腐,覺得是神仙美味,而她卻對其敬而遠之……
製作過程同樣用上了稻草灰
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奇怪的做法,成品詭異的顏色,讓不少網友覺得匪夷所思:這綠油油的東西真的能吃嗎?看著就是黑暗料理啊!
網友@幸福是+_+:這個是腐乳嗎?
網友@阿花ya:沒吃過這豆腐。
網友@麥吉的匣子:稻草灰也能做吃的,第一次見這種豆腐,表示好奇。
網友@藍色秋葉:感覺像黑暗料理。
網友@奧利奧先生:天真的我以為是抹茶仙草膏。
但也有知情的網友表示,這個「柴葉豆腐」就是這麼做的,將腐婢樹葉揉搓,過濾得到汁液,再加入澄清的草木灰水,點滷之後便可製得清涼爽滑的豆腐。
柴葉豆腐,也叫觀音豆腐、神仙豆腐。
有網友表示,在千島湖等地比較常見。至於能否接受,口味如何,全看個人喜好。
網友@徐老闆:神仙豆腐。
網友@珏爺:這玩意我老公他們那邊有,我實在下不了嘴。
網友@sss帥:千島湖那有,叫神仙豆腐,吃不慣。
網友@人生的旅途:千島湖那邊就做這個,味道還可以。
網友@山人自有妙計:李子柒的視頻看到過。
相關視頻:
▍據微博網友@青檸Coke
你吃過觀音豆腐嗎?味道如何?