福利:水果切片風乾!自家制「乾燥水果」的簡單製作法和使用例

2021-02-07 創意DIY

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易患感冒,肌膚發質的損傷都可能因為空氣乾燥造成,所以推薦家庭內加溼器的使用,但是乾燥空氣也不定是壞事,因為它能幫你製作美味的乾燥水果。

乾燥水果好吃無限,而且製作方法非常簡單。

常食水果,切了幹了

▲ 市場上有賣乾燥水果的,但也不多見。另外這些乾燥水果中加糖精是必須的,說不定還有其它什麼不為人知的化學物品。所以自家制乾燥水果既安全又自然,只有水果本來的甜味。

製作乾燥水果很簡單。薄薄切片後晾乾,就這些。如果手頭有很多蘋果、柿子等水果,那麼不要浪費,自製乾燥水果為日常食生活添美味。

柔軟纖維的水果,用切片器


▲ 蘋果,梨子等纖維柔軟,很容易利用道具切成薄片。一般水果皮可以不去除,但是柿子最好去皮。

硬質纖維的水果,用刀切

▲ 菠蘿等纖維比較硬的水果,用刀沿著纖維切,切成薄片。

乾燥水果的方法和乾燥時間對照

▲ 切片後的水果排列在燒烤絲網或者笸籮內就好。兩個晝夜來晾乾就可以吃了。現在這個時期乾燥的很,放在室內乾燥也沒事。晾乾後,裝入密閉容器內可以保存一周時間。

1、蘋果

▲ 連皮切成薄片後去除蘋果籽,然後晾置2天。

2、柿子

▲ 削皮後切成薄片,去除籽後晾置2天。

3、菠蘿

▲ 去皮後切成2-3cm的薄片,去除籽,晾置2天。

4、檸檬

▲ 去皮後切成薄片,晾置2天至檸檬皮乾脆。

愉快的早飯!乾燥水果的美味吃法

完成的乾燥水果,可以放入料理中使用,會讓菜餚更美味。推薦的是以下3個使用方法。

1、切碎後和燕麥一起食用

▲ 燕麥中倒入喜歡的乾燥水果,健康,香甜的風味早餐,讓食慾UP。

2、酸奶和乾燥水果的組合,讓酸奶更濃厚

▲ 酸奶中放入乾燥水果後,乾燥水果會吸掉酸奶中的水分,讓酸奶變得更濃厚。可以這樣,前日準備好的酸奶中倒入乾燥水果,早晨吃正合適。

3、和奶油奶酪一起的時尚美味

▲ 奶油奶酪中加入少許檸檬汁,之後放入切碎的乾燥水果,多放點,拌和後時尚美味的完成。塗在餅乾上,或者沾著切碎切細的蔬菜一起吃,可作為晚上品紅酒時的美味小食。

另外,不管哪種吃法,如果加上蜂蜜的話,甜度和美味UP,是孩子容易吃的味道。作為健康的小吃或者間食也是再好不過。

小結

切了幹了,就這麼簡單的乾燥水果,你,一定要試試!

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