阿膠膏製作方法,這個冬天咱們自己做!

2021-02-13 偏方大公開

1、補血、養血、止血

女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

  

2、美容養顏

阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養皮膚,美容養顏之佳品。

3、可改善體內鈣平衡   

堅持服用阿膠的女性,可增加人體內鈣的攝入,提高骨礦含量,促進骨骼生長強壯,並能促進鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的時候,避免骨質疏鬆症。   

4、增強體質

經常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛,強力伸筋,添精固腎。   


5、調經安胎   

阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益衝任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。

6、緩延衰老   

阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種胺基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽的作用。

下面給大家介紹一下阿膠膏的做法,其實挺簡單的,就是需要有耐心,自己購買的材料和做法相對來說會是放心一些,如果貪方便也可以買成品哈。

主料

東阿阿膠250克

紹興黃酒500克

輔料

大紅棗250克

黑芝麻250克

核桃肉250克

枸杞3兩

冰糖適量


阿膠膏的做法步驟:

1.將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。

2.用1:1的黃酒浸泡5-7天。(如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了)主要是為了泡軟。


3.黑芝麻炒香打成粉,核桃烤香掰成黃豆大小,大棗去核切成黃豆大小

4.浸泡5-7天之後的阿膠已經基本融化,隔水加熱,邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體,大概30分鐘。如果會喝酒的,可以用黃酒來當水煮。


5.加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎點,很難融化的。邊攪拌邊煮著,大概需要40-50分鐘才能溶化乾淨。



6.待冰糖全部融化後,加入核桃肉、桂圓肉、枸杞,攪拌均勻。

7.看到均勻裹上阿膠液之後加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。

8.邊煮邊攪拌,大概20分鐘後關火,全程大概1個半小時。


9.將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼後蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可。


10.取出來切片。

食用方法

每天晨起空腹可以吃兩片(一片約半塊阿膠大小)。

不宜食用者

炎症期間、感冒期間、或其他疾病服藥期間請諮詢醫師或藥師;孕婦、體質強健氣血旺盛者、健康的兒童。

儲存方法

密封、避光、冰箱冷藏,並嚴防水汽進入。做到這一點,保存大半年至一年都沒問題。

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