初春季節,很多人都有這樣感受:喉嚨幹癢、乾咳無痰、夜晚或清晨咳嗽加劇,雖然不影響日常生活,但時不時咳幾聲還是挺煩心的。李時珍<本草綱目>記載「枇杷和胃降氣,清肺解毒,潤五臟,滋心肺之功效」。
說起枇杷小編想到的不是水果,而是小時候特別不喜歡的一種藥—川貝枇杷膏~直到現在,如果感冒咳嗽去趟醫院,大夫也會開出這個藥方~
可見枇杷的藥用效果多麼強大~其實,枇杷單獨作為水果來吃並不難吃,反而還挺好吃,只是變身為藥之後,口感實在不敢恭維。俗話說良藥苦口,新鮮枇杷咱北方並不多見,所以認知度不高~
枇杷喜光,稍耐陰,喜溫暖氣候和肥水溼潤、排水良好的土壤,稍耐寒,不耐嚴寒,生長緩慢,平均溫度12~15以上,冬季不低-5℃,獨特的生長環境決定了唯有南方才可以種植。但是唯有四川的枇杷享譽全國!
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秋季除了要預防感冒外,體內的肝火最旺。肝火如果太旺,會有口乾口苦、耳鳴頭痛、眼睛紅赤、容易動怒生氣等症狀,這時可利用略帶甘溫的食物來補養氣血,調理肝氣。
食用枇杷的好處
1、潤肺止咳。在枇杷的果核中含有一種非常有營養的成分苦杏仁甙,這種成分能夠鎮咳祛痰,治療各種咳嗽。所以,枇杷對潤肺止咳都很有效果。
2、預防流感。批把果實和葉子裡都有一種抑制流感病毒的成分,所以有抑制流感病毒作用,可以預防四時感冒。尤其是春季,正是枇杷成熟的時節。建議這個季節多吃一點枇杷,可以有效的預防感冒。
3、提升體力。因為枇杷富含多種營養素,所以,可以有效的給身體補充更多的營養,有助於增強體力,改善體質。
4、美容及減肥。很多的水果因為富含維生素,所以都有美容的功效,枇杷也是同樣,也具有美容和減肥的功效。
小貼士
《本草綱目》上曾經說過梨為最佳的天然補藥
看到這裡,讓我想到了韓劇裡經常出現的橋段,全家人圍坐在客廳手拿小叉子吃著水果盤裡被切成小塊的水果,那時候覺得韓國人吃個水果還蠻優雅,現在想想,其實不然,是因為水果太昂貴,只能小塊小塊吃~
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現在正是梨的產季,隨著秋季即將來臨,多吃梨的好處就不必多說啦~給寶寶和家人做個冰糖燉梨,是個不錯的選擇~
製作方法:
豐水梨一個,冰糖30-60克,蓮子和枸杞子根據自己口味來調放~將梨去皮去核後隔水燉至冰糖溶化即可食用~
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