大冬天,北方人家裡其實還是比較暖和的,買的新鮮水果存放的時間也不能太長了,蘋果和雪梨都是這個季節的應時水果,所以我家也常會買,生的直接吃太多了難免會膩,所以總會出現新鮮的水果放得發蔫的情況,其實蘋果和雪梨搭配還可以煮糖水喝,這兩者的搭配可以幫助降火解燥,每天堅持喝一碗,潤燥解渴,而且讓人嗓子也能變得特別舒服,這樣的糖水價值高、口感好,家裡的大人和小孩皆宜食用,下面我便會將蘋果雪梨糖水的做法詳細分享給大家。
蘋果雪梨糖水的做法:備用食材:雪梨2個,蘋果1個,枸杞10克,水1200毫升,紅棗8個,冰糖20克;
製作過程:第一步,蘋果削去皮去掉核,切成小塊,同時梨也需要去皮去核切成小塊,大小儘量一致,紅棗放入溫水中泡軟,搓洗乾淨外皮;
第二步,將紅棗的核去掉,枸杞也準備出少許,用水衝洗下,將切好的所有食材一同放入在鍋中,雪梨、蘋果、紅棗和枸杞等,加上1200毫升的清水;
第三步,開始煮,大火將其煮開後,就可以轉為小火繼續慢煮,這個時候還可根據個人的口味準備出冰糖,將冰糖也放入在鍋中,煮湯的過程中可以打開鍋蓋;
第四步,待煮了差不多30分鐘的時間,糖水就熬煮好了,這個時候就可以關火了,繼續燜煮10分鐘,將做好的蘋果雪梨糖水盛出;
第五步,趁熱喝,悶一會雪梨和蘋果的口感會更好,當然了也可以煮好後直接喝。
小編總結:冬天比較乾燥,人們容易上火、乾咳,其實蘋果和雪梨這兩樣水果的價值同樣很豐富,用來搭配煮糖水或者是熬粥喝都是很不錯的選擇,這糖水我家經常會煮,每天讓家人喝一碗,皆可潤燥,嗓子也能變得特別舒服,不用總是擔心會上火,而且可以發現,水果直接吃多了會膩,但做成糖水,一上桌就能得到家人的喜歡,家人紛紛搶著吃,這同樣也是消耗水果的好辦法,在這個季節,大家就要經常這樣吃,清香爽口,精神滿滿度過這個冬天。
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