每天下午3點開賣,不到半個小時就被搶光,包子4.5元一個?

2021-02-27 毛市佬

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成都華興街上的這家老牌餐館,名號很響,幾乎每一位老成都人都知道,將近百年的老店了,除了做中餐,每天下午3點還會賣包子,人氣非常火爆,每天都有很多人來排隊購買,基本不到半個小時包子就被搶光了。

每天還沒有到下午3點,店門口就排起了長長的隊伍,隊伍裡好多都是年紀比較大的大爺大媽們,聽說是因為這家店好像可以刷錦江區的什麼老年卡,這個卡裡面的錢只能消費不能取出來,所以每天才這麼多老年人來排隊購買,到底是不是這個原因就不知道了。

這家店每天只做10籠包子,每籠40個,一天大概400個,以前一人只能限購10個,不過現在好像沒有這個規定了。

他家只有三種口味的包子:叉燒包、芽菜包和瘦肉叉燒包。價格還不便宜,叉燒包和芽菜包都是4.5元一個,瘦肉叉燒包是5元一個。

很多人一買就是一大袋,我就親眼見到一個婆婆拿了一張毛爺爺出來說要20個瘦肉叉燒包,我當時就被震驚到了,5塊錢一個的包子啊!

味道確實還可以,包子都是很大一個,裡面餡料滿滿的,老面勁道又不失糯感,很有嚼頭。最愛他家叉燒餡的味道,略帶甜味,但又不是廣式茶點的那種甜,餡料裡面含有香菇,還能吃到花椒,綜合起來味道就是無比的和諧,在其他地方沒有再吃到過這種味道,不管肥瘦都好吃。芽菜包其實和叉燒包差別不太大,叉燒肉更肥一些,芽菜裡面肥肉沒那麼多,味道是鹹口的。

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