「同志，我想開個餐館，想問問怎麼辦許可證？」如今，開個超市或者餐館，辦了「證」再開業，已經成為廣大食品生產經營業者的常識。但是，由於我國食品安全監管體制歷經了幾次大的調整和完善，食品生產經營業者在如何辦證、去哪辦證上可能仍存在著些許困擾。到底，哪些食品行政許可證您需要到縣食藥監局辦理？該如何辦理？山東省夏津縣食藥監局在此告知廣大食品生產經營業者。
食品生產許可證申辦範圍及流程：
從事糕點、豆製品、白酒、乳製品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等等生產活動的企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，需由市一級食藥監局審核辦理《食品生產許可證》，縣（區）級食藥監局提供諮詢服務。《食品生產許可證》已實行全程網辦，可到山東省食藥監局網站企業行政許可服務平臺（http://www.sdfda.gov.cn/col/col3594/index.html#zycs_tzsp）辦理，網上申請遞交後，再到市食藥監局窗口進一步辦理。
從事哪些食品經營需要辦理《食品經營許可證》？
以前，開超市核發《食品流通許可證》；開餐館核發《餐飲服務許可證》。現在，統統由縣（區）級食藥監局核發《食品流通許可證》。有以下食品經營項目的，需辦理《食品流通許可證》：預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品製售、冷食類食品製售、生食類食品製售、糕點類食品製售、自製飲品製售、其他類食品製售等。
如何辦理《食品經營許可證》？
《食品經營許可證》也實行了網上辦理，申辦者首先要登陸山東省食品經營許可網上平臺，完善單位及個人相關信息後，下載申請材料模版，修改籤字蓋章後拍照上傳，再等待縣食藥監局工作人員審核即可。山東省食品經營許可網上平臺登陸及使用方法如下：登陸夏津縣食品藥品監管局官網（http://www.xajfda.gov.cn/），在首頁左下角網上辦事欄目下載；餐飲類食品經營許可證申辦者也可到公共郵箱下載（xiajincy@163.comxiajincy123）
來源：中國山東網 作者：劉玲玲 劉永福
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