布魯塞爾美食節 為義大利震後募捐

2021-02-12 比利時法蘭德斯旅遊局


昨天，布魯塞爾美食節在布魯塞爾公園隆重拉開序幕。在8月底，義大利中部遭受地震，截止目前已有將近300人在地震中遇難，eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX組委會以及Carlo De Pascale大廚決定儘自己的微薄之力對地震地區給予幫助，隨後這一倡議得到了更多大廚們的支持。

 

在9月10日，也就是今晚，Carlo De Pascale在Albert Verdeyen幫助下將準備經典義大利美食Pasta all』amatriciana，這款也是地震地區最有特點的美食，每份美食以9歐元出售，所有利潤將無償捐給阿馬特裡切以及其他受災地區。

 


提起阿馬特裡切很難不談它的美食，而這座城市的名字也來自一款經典義大利美食Pasta all』amatriciana。這座義大利小城在這次地震中受到很大破壞，由於這次不幸災難，很多義大利廚師以及世界各地大廚們紛紛表示將從每份售出的Pasta all』amatriciana中抽取2歐元捐給受災地區。

有美食又有愛的布魯塞爾美食節，這個周末，我們等你來！


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