冬至，是中國農曆中一個非常重要的一個氣節，也是一個傳統節日。冬至這天的節日飯更是花樣繁多，除了延續中國百姓的傳統習俗吃湯圓外，還有吃餃子、吃餛飩等傳統習俗。冬至為什麼吃湯圓？
又到一年冬至，小時候常聽老人說冬至吃湯圓，吃了湯圓長一歲，那個時候的我們特別盼望冬至，不僅因為過了冬至可以長大一歲，也因為過了冬至，過年的氣氛會越來越濃，過年有壓歲錢、穿新衣、放鞭炮……兒時的回憶總是那麼美好，長大後對冬至的感覺似乎淡了一些，是怕又老了一歲還是人們的對過節的期待越來越少，這不得而知，但不管怎樣，我們都在一天天的走向衰老。那麼冬至南方為什麼吃湯圓?接下來為你介紹冬至吃湯圓習俗由來。
在南方，人們則主要吃湯圓，寓意團團圓圓。古有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天」。另外，在山東滕州一帶，冬至被稱作伏九，家家都要喝羊肉湯。而在安徽合肥，冬至要吃「冬至面」。話說「吃了冬至面，一天長一線」，冬至這天得要吃碗熱騰騰的雞蛋掛麵才行。
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要「作粉圓」或「粉糯米為丸」。這些在史料上也有正式的記載，稱「冬至，粉糯米為丸，名『湯圓』」。做好湯圓後要祀神祭祖，而後合家圍吃湯圓，叫做「添歲」。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」。「圓」意味著「團圓」「圓滿」。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。