【食品安全】健達巧克力被查出含有致癌物質,專家們都怎麼說

2021-02-12 旅法華人戰報

本周一德國一家食品監督機構召回健達巧克力棒，因其在食品安全測試中檢查結果呈陽性，表明含有可致癌物質。

圖片來源：維基百科

歐洲致力於保護消費者權宜的食品監察機構Foodwatch報導稱，礦物油芳烴（MOAH）是一種石油提煉過程中產生的副產品，這種成份往往存在於超市銷售的食品中。經過測試從薯片到巧克力20件商品後，Foodwatch發現其中3件指標達到「危險」水平。

健達（Kinder Reigel）巧克力棒、費列羅迷你牛軋糖等三種食品致癌成份礦物油芳烴（MOAH）超標，其中健達巧克力棒中該致癌物質含量最高。Johannes Heeg是Foodwatch的工作人員，他告訴《The Local報》的記者「食品中這種礦物油含量是無法被消費者被接受的。這種東西你看不出來，也嘗不出來，但它確實存在在我們食用的東西裡。我們建議消費者不要購買這些產品。」

然而，德國的甜食協會（BDSI）表示沒必要因為這個感到緊張或召回這些產品。該協會的負責人Torben Erbrath博士說：「這些化學物質是在食品包裝上發現的，不只是在外包裝紙上，貼著食品的獨立包裝和運輸的包裝袋上也有，這是使用再生紙的結果，並非食品生產的問題。」

上周BDSI發布的新聞稿稱，大眾不應該擔心Foodwatch的這次產品測試結果。然而，Foodwatch的Heeg說BDSI過於輕視他們的研究結果。並且他再次強調，這種礦物油含量在食品中是讓人無法接受的。相關人士表示，法律上對該礦油物成份在食品中是否可行已經討論了很多年，但進程並不是很盡人意。

Heeg說：「不幸的是，這些強大的說客說服政治家，而政治家制定的舉措把企業的利益放在了消費者的健康前面。」

(編輯：旻塔)

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