糖精棗長這樣。
9月1日，海南省海口市查獲了一輛貨車上的3.3噸「糖精棗」。部分黑心商販將低價收購來的劣質棗，經糖精鈉、甜蜜素溫水一浸泡，便「生產」出價格低廉賣相頗佳的青棗。一時間，「棗迷」紛紛表示失望至極，「黑心商家」、「感覺什麼都不能放心的吃了！」……網上一片譁然。
糖精鈉泡青棗的過程。
糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，沒有營養價值，糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，短時間內吃多了會減少血小板，抑制血液再生，對肝臟、腎臟都會造成不利影響，嚴重了可以致癌。糖精鈉是一種有機化工合成產品。
據相關資料顯示，2015年5月24日正式實施的我國食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）中明確規定，糖精鈉、甜蜜素兩種添加劑的允許添加範圍內，不包含新鮮水果，故新鮮水果禁止添加糖精鈉、甜蜜素。
專家建議，在購買青棗時要「一看二摸三嘗」。
一看：糖精棗顏色綠紅分明，邊界特別清晰，外觀太紅尤其是紅得發紫的棗儘量不要買；
二摸：一般糖精棗果皮褶皺，蒂部萎蔫，不耐儲藏，放置一段時間後果皮果肉分離、容易爛，捏開發現棗皮與棗肉是分開的，棗肉裡層發青但外層發紅的基本是「糖精棗」，建議不要買；
三嘗：糖精棗的果皮是甜的，整個棗極甜，細品一下甚至發苦，而且洗棗的水也是甜的。
小編提醒您，購買棗子時不要貪便宜，也不要太注重外觀漂亮，避免買到劣質產品！如果您已經學會了辨別「糖精棗」的方法，請轉告您身邊的人，防止更多人受害。