嘿，冬天來了，很多小仙女是不是跟我有一樣的困擾，手腳冰涼，晚上被窩不放個熱水袋，半天被窩都睡不暖和，尤其是今年的冬天又特別的冷，抱著被窩瑟瑟發抖 ！
怕冷星人們，敲黑板，劃重點，給你們推薦一個冬日保養的滋補佳品——豬腳姜。
寒冷的冬天，煲上一鍋 ，熱熱的吃上一碗，驅寒暖胃又養血。感覺全身都被滋養到，冬日大補啊~！媽媽在也不用擔心我冬天手腳冰涼了！！
做法：
材料：豬腳半隻，2瓶致美齋糯米甜醋。無渣生薑，雞蛋6隻
1. 生薑去皮，洗淨，放入乾淨無油無水的鍋中炒幹水分，
2. 致美齋甜醋倒入砂鍋燒開，加入炒幹的姜，小火煲半個小時。
3. 雞蛋帶殼煮10分鐘左右，剝殼放入砂鍋中，
4. 豬腳洗乾淨，冷水下鍋煮開，撈出浮末，無油無水的鍋中炒幹水分，放入砂鍋，大火煮開，小火煲30分鐘。關火讓這些材料浸泡在姜醋裡過夜。
5. 把已經煲好的豬腳姜醋小火煮開後關火，繼續浸泡過夜。
6. 重複第五步的步驟，浸泡4天就可以開吃了
小貼士：
這個做法，網上的方子都差不多，好吃的關鍵，主要是材料的選擇，生薑一定要用無渣的生薑，吃起來的口感會更好一點。
甜醋的選擇也很關鍵，我比較用喜歡致美齋的糯米甜醋，甜酸度恰到好處，不會太甜也不會太酸。
你知道嗎？甜醋的營養價值很豐富喲，不僅有大量的醋酸，胺基酸及乳酸，還含有豐富的鈉元素和銅元素。銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
甜醋的吃法也有很多種，除了我今天給你們推薦的豬腳姜以外，還有像醋蛋，醋泡黑豆，這些都可以養顏美容，平常吃餃子的蘸碟，我也喜歡用甜醋，不太喜歡陳醋的味道。
想減肥的集美，做蔬菜沙拉的時候，放點甜醋跟檸檬汁調味，味道超級贊！
大家還有其他不同的吃法麼？可以在評論區交流一下啊~！