薊州這三種特產,千萬別錯過,其中一種是國家地理標誌產品!

2020-12-11 醬醬說美食

#天津#薊州區隸屬於天津市,位於天津市最北部,地處京、津、唐、承四市之腹心,全縣總面積1593平方公裡,薊州區古稱漁陽,春秋時期稱為無終子國,戰國時稱無終邑,秦代屬右北平郡,唐朝設薊州。新中國成立後,屬河北省轄縣,1973年9月劃歸天津市,相沿至今。

薊州區是天津市唯一的半山區縣,也是天津市的「後花園」,被列為全國生態示範縣和全國首家綠色食品示範區。夏商遺存,西周遺址,漢墓群,唐宋元遼墓葬,清王爺陵和太子陵等古遺蹟遍布全區。 接下來小編給大家介紹幾種薊州區的特色美食。

黃花山核桃

黃花山核桃,系天津市薊縣的特產,是中國國家地理標誌產品。薊縣氣候屬於暖溫帶半溼潤大陸性季風型氣候,四季分明,陽光充足,熱量豐富,晝夜溫差大,年平均氣溫11.5℃,適宜種植核桃。黃花山核桃,果型:堅果圓形,殼面光滑,色淺,殼較薄。果仁:飽滿、黃白色、口感圓潤清香、澀味淡。

山區蜂蜜

薊縣山區蜂蜜主要有槐花蜜、荊條蜜、益母草蜜、棗花蜜等,純正優質的新鮮成熟的蜂蜜,是黏稠、透明或半透明的膠狀液體,味甜,具有較濃鬱的香味,研究證明,蜂蜜對大腸桿菌,流感桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、黃麴黴菌、黑麴黴菌及革蘭氏陰性和陽性等15種致病菌有抗菌的作用,因此蜂蜜及蜂膠是日常生活必備的調節佳品。

特點:該蜜晶瑩透亮,清香宜人,甜中帶苦,食而不膩。古為皇家貢品,今有民間珍饈,老少皆宜。

薊縣獼猴桃

天津特產—獼猴桃,也是薊縣新三寶之一,因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。薊縣八仙桌子原始森林,生長著眾多的獼猴桃樹,每逢秋季,果實纍纍。

特點:獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏

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