嶽陽古稱巴陵、又名嶽州，為湖南省轄地級市、第二大經濟體，省域副中心城市。建城始於公元前505年，是一座有著2500多年悠久歷史的文化名城。位於江南洞庭湖之濱，依長江、納三湘四水，江湖交匯，是一個資源豐富、區位優越、風景優美的地方。
嶽陽是湖南唯一的國際貿易口岸城市，也是中國著名的港口城市。人文深厚、風景秀麗，集名山、名水、名樓、名人、名文於一體，是中華文化重要的始源地之一，亦是海內外聞名的旅遊勝地。接下來給大家介紹幾種嶽陽的特產。
龜蛇酒
龜蛇酒，是嶽陽名產，歷史悠久，傳說漢武帝曾派人到君山索取「仙酒」，唐代詩人李白也留下了「巴陵無限酒，醉，醉東洞庭秋」的名句，呂洞賓有「三醉嶽陽樓」的故事。
龜蛇酒選用清冽透明、甘潤微酸的君山柳毅井水，配上香糯米釀出酒體，加入洞庭湖區特產金龜、銀環蛇和眼鏡蛇泡製的液汁，再摻入當歸、黨參、杜仲、枸杞等十餘種名貴中藥材，經過高溫除毒去腥，窖藏一年以上，使龜蛇和藥材的有效成分與酒混合為一體，便成了橙紅透明，味美醇和，營養豐富的龜蛇酒。
湘陰藠頭
湘陰藠頭，外觀顆粒完整，大小均勻，不得有黴斑白膜，藠頭呈白色或黃白色，表面有光澤，具有該品種應有氣味與滋味，無異味，鹹、甜、酸味適度，組織緊密、肉質脆嫩，表面無外膜及脫皮現象，湯汁清晰、不混濁，無肉眼可見外來雜質，系湖南省嶽陽市湘陰縣的特產，是中國國家地理標誌產品。
藠頭在湘陰有近千年栽培史，是湘陰一項傳統產業。它具有健脾開胃、止瀉散痛等功能，藠頭醃製品在日本更是「菜中靈芝、佐餐佳品」。
華容道皺皮柑
華容道皺皮柑，果扁圓形，形似柿餅，大小整齊，果皮橙黃色，密布皺紋，凹凸不平，凸起部分宛如一泣泣瑪瑙;囊瓣短腎形，每果11-12瓣，中心柱空，果瓣內橙黃色，柔軟多汁，系湖南省嶽陽市華容縣的特產，是全國農產品地理標誌。
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