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翻開厚重的《興義府志》，在其卷四十三《物產志·土產》部分，就有明確記載：「油茶產興義縣，以榨油用。其子大如指頂，正圓黑色，其仁入口初甘後苦，最戟（jǐ）人喉……。苦茶，全郡皆產，味極苦。《爾雅》謂之檟（jiǎ），《爾雅》云：『檟（jiǎ），苦茶。』郭注云：樹小，冬生葉，可煮為羮飲……」以上記錄非常明確地告訴人們，興義不僅自古產茶，而且品種豐富，並分布在全市不同的海拔區域。在此，讓我們跟隨攝像機的鏡頭，到興義海拔最高的白龍山茶園，領略一下高山雲霧出好茶的風採。
當茫茫大地在積雪覆蓋下緩緩甦醒，休眠一個冬天的小小茶樹就漸漸露出了生機。此時，在它們體內蓄積了一個冬季的各種營養，正慢慢地釋放到樹梢的新芽。清明節就要到來，興義七舍白龍山上，黔西南州華曦生態牧業有限公司茶廠裡最繁忙的季節，就要開始了。在白龍山上，清明節的到來，早已不再僅僅是一個節氣的意義。伴隨著萬物復甦的步伐，遍山的杜鵑花盛開了，蜇伏了一個冬天的人們，紛紛投入到春天的懷抱。而此時，山上近萬畝有機茶種植園裡，採茶的布依族少女身挎竹簍，她們臉上露出初春一樣甜蜜的笑容。一個由春茶演繹的故事，從每年的清明節前開始，都會準時在白龍山上精彩上演。
在這裡，最受品茶人歡迎的春茶，就這樣開始了從一片片普普通通的小樹葉，升華成厚重茶文化的旅行……對於一片片小小的茶葉來說，要想獲得挑剔的品茶人認可，決非一件容易的事。剛剛採摘的茶葉到達茶廠後，第一步就要經過工作人員嚴格的驗收和分級。這還只是它們在這個特殊旅行中接受的第一次洗禮。接下來，茶藝師們開始了漫長而特殊的制茶工藝……
站在高高的白龍山頂，向西南方向望去，地形有如斧削般急劇下降近米，臨近的雄武、布雄等村寨，仿佛一下子掉進了深深的山谷……欲窮無盡的險峻、幽深、神奇，令人遐想聯翩。目光眺過巍巍峨峨的群山，是與興義一依帶水的鄰居雲南。群山之間，一條興於唐宋盛於明清的茶馬古道，翻越千山萬水跨過黃泥河與興義緊緊相連。歷史上著名的滇茶與黔茶，就是經過這一條茶馬古道北上中原，千裡迢迢送到歷代帝王的茶杯之中，從而晉升為高貴的貢品。也是從這裡出發，翻越喜馬拉雅山脈，把中國的茶文化遠播到另外一個文明古國——印度。可見當時的滇茶與黔茶，已經有了比較繁盛的茶市。知名度已經跨過國界，享譽國際。
然而，又有誰知道，在遠遠早於茶馬古道之前，黔茶就已經聲名遠播。從《貴州古代史》上得知，公元前135年，西漢唐蒙出使夜郎時，就發現了夜郎不僅產茶，而且還有他從未見過的繁榮茶市。特別是黔西南的茶市，不僅北上可達繁華的長安，而且隨著南北盤江的流淌，南下可造船到達遙遠的番禺，即今天的廣州。由此觀之，處於北上有陸路，南下有水路的黔西南興義茶市，古之興盛，於情於理均說得過去。
春風搖曳著山花，白龍山經過了一天的喧囂，漸漸沉寂下來。然而，茶廠裡辛苦的制茶師傅們，卻沒有迎來一點休息的時間。他們將要度過一個個不眠之夜，陪伴著一片片綠色的小小茶葉，走完它們的旅程……
天亮了，白龍山壯麗的輪廓漸漸在晨曦中展現出來，新的一天又開始了。從採茶姑娘們頭天早晨把茶葉運送到茶廠裡開始，每一片嫩綠的葉芽都經歷了二十四小時的洗禮。制茶師傅們的臉上，蕩漾著幸福的疲憊。在經過了一炒整形、二炒整形，以及輝鍋和烘乾等工藝製作之後，白龍山上第一批春茶就做成了！但是，師傅們的工作還遠遠沒有結束。接下來，他們還要小心翼翼地把做好的茶葉裝入袋裡，再放進冷藏櫃裡進行一段時間的恆溫存放，才能完成他們最後的使命。
成名於古夜郎時期的黔西南古茶，踏著茶馬古道上遙遠的鈴聲一路走來，終於在南北盤江兩岸廣袤的土地上，實現了一個華麗的轉身，開放成華夏茶文化中的一朵奇葩，成為黔茶文化的一個重要起源。新中國成立之後，在黔西南的興義、興仁、安龍、晴隆等縣，先後發現了數百株樹齡上千年的古茶樹林。興義七舍白龍山下那個叫紙廠的小小村莊，就是眾多古茶樹林的典型代表。
在紙廠寨子裡，一條清澈的小溪從村子中央蜿蜒流過。小溪旁邊一個緩緩的斜坡上，有近200株古茶樹在這裡安家落戶。據相關研究資料顯示，它們在此已生存了1000多年，至今仍然茁壯的主幹和茂盛的枝葉，向來訪者展示著遠古延續下來的生命。人們在觀看之後，無不佩服大自然造化之神奇，發出噓唏感嘆……
此時，再回望白龍山的茶廠裡，茶藝師傅們仍然沒有好好地休息。第二、第三批春茶，已經在制茶師傅們的巧手製作下，完成了它們從平凡走向卓越的旅程。此時，在冷櫃裡進行恆溫存放的第一批春茶，已經過去了整整6天時間。在這期間，經過精心製作與提香後的成型茶葉，它們蘊含的各種營養以及舒適的口感等各項指標，都得到了前所未有的穩定性保存。茶葉在這6天時間裡，又被賦予了第二次生命。這時的茶葉，可以大大方方地進行精包裝，可以信心滿滿地上市，或者放進主庫存，進行長期儲存了。
1988年，這些茶籽化石的地質年限，被中國科學院南京地質古生物研究所、貴州農科所等多家權威科研機構初步認定為：一百萬年前新生代早期第三紀四球茶籽化石。最有意義的是，在該化石發現地晴隆，以及周邊的貴州省其他產茶區和鄰近的雲南省等地所產的茶籽，均沒有發現四球的，而興義市七舍鎮境內的白龍山一帶所產的茶籽中，卻發現了稀有的四球茶籽。這不能不令人產生諸多遐想……短暫的美好春天，伴隨著春茶的採摘結束而結束了。轉眼之間，白龍山上火紅的杜鵑花變成了一叢叢青翠欲滴的綠葉。
在黔西南境內，興義萬峰林被譽為全國最美峰林，尤其是七舍白龍山以高貴雄偉的身姿，居於萬峰之巔。它時時刻刻俯瞰著山下的田野河流、花草蟲木及萬物的四季輪迴，啟迪著人們的智慧。今天，白龍山上的人民已經開闢出融旅遊觀光為一體的近萬畝有機茶園，它正在以最美麗的姿態，一步一步地變成興義市民休閒、娛樂的後花園。相信新時代下的另一條茶馬古道，不久就會在白龍山上誕生！