來源：時刻頭條
金秋九月，河蟹肥美。9月15日在遼寧省盤錦市，京東生鮮盤錦地區「河蟹開捕節」及「光合蟹業—京東協同倉」開倉儀式盛大啟動。京東生鮮將憑藉供應鏈優勢，幫助盤錦河蟹實現「產-銷-運」一體化的全面升級，從而最大限度地提升農產品的溢價能力，強化原產地和品牌打造，並以此作為產業推動力，助推扶農、助農、惠農精準施策，助力當地河蟹產業帶的數位化發展。
盤錦市副市長米金套，盤錦市商務局副局長賈慶文，大窪區商務局局長鞠喆，京東零售集團—七鮮生鮮業務部重點季節品產品部總監趙煜，京東物流遼寧戰區總經理歐陽俊，京東物流快遞產品部農特項目負責人朱忠良，盤錦河蟹產業聯合會秘書長韓英林，盤錦光合蟹業有限公司董事長李曉東出席儀式。
打造產地協同倉，「從農田到餐桌」實現降本提質
作為遼寧省盤錦市特產和中國國家地理標誌產品，盤錦河蟹個大體肥、膏滿黃多，深受全國消費者喜愛。同時，在今年全球疫情尚未平息的背景下，生鮮電商的推廣和普及讓河蟹的消費機會更多轉移到線上。因此，為廣大河蟹養殖農戶開放智能供應、智能物流等線上線下資源，更快打造盤錦河蟹「從農田到餐桌」的產品供應鏈，助力盤錦河蟹提升品質和溢價能力，成為當務之急。
而京東盤錦河蟹協同倉的設立將有力推動這一供應鏈提速完善。通過協同倉建設，光合蟹業和京東生鮮的倉儲功能進行合併，盤錦河蟹將進入京東整體分揀配送體系運作。同時，在入倉之前，京東生鮮還將從蟹苗的選種、投放到養殖、捕撈再到送上消費者餐桌，深度參與河蟹從養殖到推向市場的每一個環節，實現打撈——品控——直發全鏈路管控，有力確保河蟹的品質。
不僅如此，對於平臺和企業而言，協同倉更有力降低了雙方的物流和倉儲成本。「我們將京東的倉庫直接建到優質的大型合作商的庫房內，做到產地直發、一地配全國，能夠有效發揮輕資產運營、零庫存、物流成本低、損耗低的優勢。」在啟動儀式現場，京東零售集團—七鮮生鮮業務部重點季節品產品部總監趙煜如此介紹道。
京東水產逢鮮必檢，「十二大服務」確保放心買蟹
每年螃蟹季，商家發小蟹、稱重模糊、死蟹難賠付等行業問題層出不窮，頗為消費者詬病。針對此，京東生鮮面向消費者在螃蟹季推出專項十二大服務，包括規範蟹卡蟹券兌換、控制螃蟹標重、提升冷鏈包裝要求、加強質檢程序等多維度把控。
在售後環節，國內大閘蟹行業大部分都是帶繩稱重，且商家易通過缺失水分推脫，造成理賠困難。對此，京東生鮮明確要求去繩稱重，並只允許接受商家6%的水分損失。如果出現螃蟹缺斤短兩、死蟹的情況，京東生鮮將按只進行賠付，並為用戶每個月提供一次「一賠二」服務。
在產業上遊，京東生鮮在協同倉產地定製了嚴格的品控和飛行檢查制度，並聯合自身品控系統和4-6家檢測機構做神秘抽檢。所有產品均經過嚴格的理化，重金屬，獸藥殘留及環境汙染物等多項檢測，100%符合國家食品安全標準。抽檢一旦出現品質問題，商家過去7天銷售的所有訂單都將全部進行處罰。同時，京東生鮮針對水產在業內率先推出「逢鮮必檢」行動，保證水產品100%核酸檢測。參與水產品流通過程的工作人員、倉儲運輸設備及環境，也要定期進行核酸檢測，真正做到安全無死角。
在銷售渠道上，京東生鮮也為盤錦河蟹進行了更大範圍的布局。除了京東生鮮主站，京東之家、京東便利店、七鮮超市等渠道都將有活蟹或卡券銷售，為消費者構建了「無處不在、隨想隨買」的盤錦河蟹消費新體驗;也讓更多的合作農戶從網際網路收穫更多效益、從產業升級換代享受更多紅利。