▼ 廣告一下，本期文末有【古樂牛香】福利
1、11月22日-12月2日，全場菜金5折上不封頂
2、2000張50元優惠券免費送
秋意漸涼就需要火鍋的溫暖了~
而所有鍋物中，就屬牛雜鍋深得小編的心
湯汁鮮香，牛雜味美，脆彈嚼勁，愈嚼愈香
這家讓無數人為之瘋狂的
「古樂牛香」
就是憑藉一份牛雜鍋就捕獲了廈門人的胃
√ 20多種香辣熬製4小時而成的湯底
√ 58元的鍋底就能讓兩個人吃撐
看著鍋不大，料卻是相當的足！
√ 現切各種部位牛肉，鮮嫩可口
牛肉湯底見多了，遍地都是
但牛雜湯底還真沒見過
用牛雜、蘿蔔連續熬製4小時的湯底
還有加入香葉、桂皮、八角等20種香料
噴香撲鼻~
等牛雜鍋沸騰起來，先乘上一碗
濃鬱的湯汁，喝一口
熱乎乎的暖流瞬間打通全身~
輕輕一撈，全是料，分量特別多！
裝了滿滿兩碗鍋裡還有剩
填飽2個人的胃綽綽有餘
如果還要涮菜，3-4人吃完全沒問題。
牛雜有牛肚、牛腩、牛筋、牛腸等等~
這恐怕是我吃過種類裡算多的牛雜了
每一個部位都有，滿足ing
鍋底還有滑嫩的豬血
熬煮得軟爛的蘿蔔，清甜可口
期間也是可以無限加湯的哦
加的同樣是熬製的牛雜湯底
除了招牌的牛雜鍋底外
還可以多點幾盤牛肉，嘗試不同的風味
不同於市面上很多凍牛肉
這裡的所有的牛肉都是
每天早上現殺的母黃牛
作為涮火鍋的牛肉 年齡適中的
母黃牛的肉質會更加嫩和鮮美
吃牛肉建議從瘦到肥的順序來吃
先來涮一盤口感鮮嫩的鮮吊龍伴
湯底的溫度控制在80-85度
用筷子將牛肉鋪開
一起一落 過濾牛肉的血水
只需涮燙8秒
帶點肥牛邊的鮮吊龍伴，香滑可口
鮮嫩肉涮8秒就可以吃了
一把放進嘴裡
細軟可口，嫩滑多汁
又不容易飽腹，多吃幾盤爽歪歪！
三花趾在牛身上的含量只有1%
它就是牛的前腿肉
紋理細膩 肉質酥脆 汁水鮮甜
整盤掃入湯裡
在鍋裡涮燙8秒左右撈出
呈現誘人的粉色，鮮嫩中帶著彈牙
一口就能回魂，圈粉無數！
沾上醬料簡直完美~
推薦大家一定要點這份招牌牛肉丸
手打牛肉丸超級Q彈
除了口感與眾不同之外
放入口中，濃鬱的牛肉味充滿了整個口腔！
一口咬下去小心爆汁！
側面還能看到類似蜂窩眼的大小氣泡
咬起來格嘰格嘰的，超彈牙~
如果你是大胃王，吃完湯底還不夠！
那就加料！
牛筋、牛舌、牛心管通通都來一份
厚度正好的牛舌軟嫩還有些彈牙
滷過的牛心很是鮮香
吃起來還有些Q彈的感覺
無論涮什麼鍋，怎能少了炸豆皮
取一塊放入湯中
看著它由脆到嫩，綿軟掛湯
放入口中，回味無窮
當然還要有素菜這個鍋才算完整
玉米、白菜、香菜、木耳
還有超多款的素菜可以解膩哦！
在剛入秋的廈門
就想來一碗熱湯麵來喚醒寒冷的身體和胃
而熱湯麵中，就屬牛肉麵讓人滿足了
濃鬱的湯頭，勁道的麵條，嚼勁十足的牛肉...
古樂牛香的牛肉麵一登場就令人震驚
真的超大一碗
堆得滿滿的料，18元超值的！
手工牛肉丸、牛腸、牛肉等5種料
事先滷製過，軟爛入味
掛著湯汁的麵條吸溜吸溜吞進肚裡
真的太滿足了~
帶上我們的福利
下班後吃上一鍋熱氣騰騰的牛雜鍋
就能掃除身體上的疲憊~~
給【廈門鏡子小姐】後 臺 發 送.
.口 令「牛雜鍋」搶 福 利.
（口 令 建 議 直 接 復 制）
.前 2000位 鏡子小姐粉絲享受
【古樂牛香】
嘉禾路店、集美孫厝店
活動一：
11 月 22 日 - 12 月 2 日
全 場 菜 金 5 折 上 不 封 頂
（鍋底、酒水、主食、醬料及餐具除外）
活動二：
2000張 50元優惠券 免費送
點擊領取
福利一與福利二不可疊加使用
活動說明：
1、獲得口令回復的同學，請在點單前主動告知店員使用本福利並提前確認用餐人數，諮詢店員享受福利，點單後出示無效；
2、每桌每單每用餐時段限用一個福利，福利單次有效，不可疊加使用，僅限堂食，如點單前未告知店員參加本次活動，則不能使用活動福利；
3、50元優惠券，需要滿200元才可使用，使用時間為11月26日-12月25日；
3、此優惠不能與其他優惠同時使用，活動詳情可直接諮詢商家，現場如有問題請聯繫店長，謝謝。
嘉禾路店（參與門店）
地址：嘉禾路104號（廬山大酒店旁）
電話：0592-5131771
人均：50元
營業時間：10:00-22:00
集美孫厝店（參與門店）
地址：同集南路33-303（孫厝公交站旁）
電話：18695698811
人均：50元
營業時間：11:00-02:00
編輯 : 遊泳圈 | 攝影 : 小小陳