廣州是個發達的一線城市，外來人口超千萬。在廣州超千萬的外來人口來中，有創業的，有就業的，就業的工薪一族佔比超80%。工薪一族在廣州，吃住是一個大問題。有的企業管吃住，有的不管吃住，有的管住不管吃，有的只管午晚兩餐，早餐宵夜自理。
因為人口眾多，飲食需求很大，全國各地的特色美食都登錄廣州市場，今天說說最受歡迎的外來美食之一，廣西柳州螺螄粉。螺螄粉可以當早餐，也可以當午餐，當晚餐吃也行，當宵夜吃也沒問題。
柳州螺螄粉，粉是從廣西柳州快遞過來，湯是用螺絲和豬骨熬製。一碗熱氣騰騰的螺螄粉，湯味鮮美，粉絲夠爽滑，有嚼勁。固定配菜有炸豆腐皮、酸筍、酸豆角、青菜、木耳、炸花生、黃金豆。自由選配的肉類有脆皮、叉燒、肉絲、牛肉、牛腩等。
只有素配菜的原味螺螄粉售價8-10元，加肉類的螺螄粉售價12-18元。一碗螺螄粉吸引人的是用螺螄熬出來的湯，柳州的粉絲，廣西的特色酸筍和酸豆角。這幾樣食材雖然是簡簡單單，很多地都有盛產，但是沒有廣西出產的味道獨特。
早餐來碗熱氣騰騰的螺螄粉，配上廣西的辣椒醬，酸酸辣辣，特別開胃。午餐相約同事三五成群到店一起吃碗螺螄粉，因為價格實惠，誰請客都無所謂了。晚上不想自己買菜做飯，吃碗螺螄粉，簡單方便又能填飽肚子。晚上加完班，宵夜吃碗螺螄粉，暖心又暖胃。
螄粉粉價格實惠，味道獨特，因受到工薪一族的喜愛，在廣州的街頭巷尾，商業街，寫字樓就餐區遍地開花。還有受到網紅李子染的推薦，柳州螺螄粉知名度越來越高，喜愛的人越來越多。
在廣州的你，有吃過螺螄粉嗎？喜歡螺螄粉嗎？螺螄粉和其它地方的特色小吃相比，你更喜歡那些？請在評論區留言給大家推薦你喜歡的美食。