鐵皮石斛和鐵皮楓鬥的區別?鐵皮石斛鮮條的正確吃法.

2021-03-04 冬蟲夏草行業

點上方藍色中國冬蟲夏草網訂閱.點右上角分享

鐵皮石斛和鐵皮楓鬥的區別


鐵皮楓鬥是由鐵皮石斛加工而來的。

楓鬥是採用鐵皮石斛等少數品種的嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬乾製成。

楓鬥是新鮮鐵皮石斛的加工品，目前幹品市場上魚龍混雜，許多不法商家以次充好（用其他種類的石斛代替鐵皮石斛）、或在加工過程中添加了色素及其它添加劑，以獲得相應外觀，獲取暴利的目的。

很多人都在問了，鐵皮石斛為什麼要加工成鐵皮楓鬥去售賣呢。為什麼不直接吃鐵皮石斛呢？

就是類似我們的梨子罐頭一樣。

一年四季不可能天天都有新鮮採摘的梨子。聰明的地球人就想了一個方法，加工成梨子罐頭。這樣就比較方便運輸和保存了。但是罐頭畢竟不爽新鮮的梨子，或多或少都會有些食品添加劑和色素。

鐵皮石斛也是同樣的道理。新鮮的鐵皮石斛還有水分，不利於保存，放在冰箱的冷藏室內，3-4個月內也要食用完，不然會影響到口感和藥效。

如果加工成楓鬥的話，可以把石斛中含有的水分都脫水掉，常用的方法就是採用高溫烘乾。這樣一來，由鐵皮石斛加工的成品鐵皮楓鬥就完成了，不僅解決了運輸問題，還解決了保持的問題，加工完成的鐵皮楓鬥成品保存幾年都沒有問題。

就像梨子和梨子罐頭一樣，鐵皮石斛在加工成鐵皮楓鬥的同時。破壞了其生物活性，雖然解決了交通和運輸問題，但是其藥效也大打折扣。

鐵皮石斛鮮條的正確吃法。


鐵皮石斛鮮條怎麼吃才正確呢，我們必須先了解什麼是鐵皮石斛，鐵皮石斛是功效非常廣泛的一種中藥，我們在很多地方都可以用到鐵皮石斛，鐵皮石斛的藥理作用在於可以起到生津止渴的，還能降低我們的血糖，增加我們機體的免疫力，所以鐵皮石斛深受我們的歡迎。

藥用價值

性味功效：味甘，性微寒。

生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。

藥理作用

生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)

方法二：煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」(功效：補虛養陰，清熱。)

方法三：泡茶——洗淨後切薄片，用開水衝泡後飲用，可重複衝泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

方法四：熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

方法五：浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)

方法六：入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)

這真是關愛健康的平臺，關注我們，每天都給您帶來滋補品的功效和吃法等方面的知識。

▲搜索微信號chinadcxc加關注

▲關注我們回復首頁可微信看網站

▲關注我們回複數字1可查看歷史消息

招商合作QQ：699559

86瑪卡網:www.86maca.com

中國燕窩網:www.cnyanwo.com

中國冬蟲夏草網:www.chinadcxc.com

相關焦點

  • 鐵皮石斛的吃法和功效
    鐵皮石斛作為石斛保健中最常見的種類，在目前滋補養生品中運用較廣，下面斛醫生為大家簡單科普下鐵皮石斛如何吃。斛醫生市場上，我們能買到的鐵皮石斛一般分為鮮條和楓鬥。楓鬥是鮮條烘乾之後加工而成的，從功效上來說兩者幾乎無疑，楓鬥保存時間想對比較久，鮮條新鮮但不易保存。購買時要根據需求選擇購買選擇。一：鮮條的吃法
  • 鐵皮石斛和鐵皮楓鬥的區別
    鐵皮石斛和鐵皮楓鬥的區別是什麼？
  • 浪群團購 滋養五臟九大仙草之首鐵皮石斛鮮條和鐵皮石斛乾花
    鐵皮石斛鮮條和鐵皮石斛乾花 精心挑選的自然珍品，養顏又滋補新年快到了，為家人和自己添置一份佳禮吧！  鐵皮石斛鮮條和鐵皮石斛乾花 精心挑選的自然珍品，養顏又滋補新年快到了  鐵皮石斛鮮條和鐵皮石斛乾花 精心挑選的自然珍品，養顏又滋補新年快到了，為家人和自己添置一份佳禮吧！點擊圖片立即搶購▼
  • 鐵皮石斛為什麼這麼貴?因為鐵皮石斛最適合這9大病人服用!
    鐵皮石斛，又名萬丈須，是由鐵皮石斛鮮條（莖）加工而成，製作過程邊炒邊扭成螺旋形，因表皮呈鐵綠色而得名鐵皮石斛。它是一種名貴的中藥材，在民間被譽為「救命仙草」、藥界的「大熊貓」。日常食物中多糖大多僅具備保健作用，而鐵皮石斛的多糖不僅具備保健作用，而且還有預防和治療疾病的功效。鐵皮石斛活性多糖——人體健康調節劑石斛鹼、石斛胺鹼十多種生物鹼和胺基酸等人體必需營養素鐵皮石斛中的石斛鹼具有止痛、解熱作用，克降低心率、血壓、減慢呼吸，具有強壯作用並可解巴比妥中毒。
  • ​鐵皮石斛介紹
    那麼鐵皮石斛怎麼吃呢?今天就為大家詳細的介紹一下鐵皮石斛，包括它的功效與作用、吃法等等。    鐵皮石斛(學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo)，又名：黑節草、雲南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35釐米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。
  • 鐵皮石斛食譜 菜譜大全
    【製法】黃鱔切絲備用；鐵皮楓鬥洗淨，生薑洗淨切絲，黨參、當歸裝入紗布袋紮緊口備用；鱔魚、鐵皮楓鬥、中藥袋及調料一併放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出藥袋，加入鹽及調味品後即可。【吃法】吃魚喝湯，可佐餐服食，連續服食5-7日。【功效】氣血兩虧之胃癌。
  • 石斛蘭與鐵皮石斛的區別
    據植物醫生所知，不是所有的石斛蘭都是鐵皮石斛，鐵皮石斛是石斛蘭的一種，石斛蘭與鐵皮石斛的區別與價值相差很多。部分石斛蘭花是極為漂亮有觀賞價值，極具代表性的有春石斛和秋石斛，但石斛蘭的經濟價值主要是由其藥用價值衍生來的，石斛蘭與鐵皮石斛的區別在於什麼呢？總結出來有4點：石斛蘭與鐵皮石斛的區別：生長環境，鐵皮石斛的生長環境是極為苛刻的。這種石斛蘭喜歡半陰半陽的環境，所以人工種植鐵皮石斛是比較難以實現的。觀賞用的石斛蘭有一些經過多次雜交改良，比鐵皮石斛能夠適應環境。
  • 鐵皮楓鬥的「前世今生」,最全的鐵皮楓鬥科普大百科
    「鐵皮楓鬥」叫法由何而來關於鐵皮楓鬥名稱的由來，還有個小典故。在順慶生教授著作<<楓鬥的商品規格與應用>>中有所描述，當藥農採集石斛時發現，有多種外觀形態不同的石斛植物，為了便於識別，就常用其外觀、形態和顏色給予命名，「鐵皮石斛」、「銅皮石斛」、「紫皮石斛」的稱呼就產生了。
  • 只知道鐵皮石斛?鐵皮石斛花的功效更驚人!
    鐵皮石斛的鮮花則更為珍貴，平均每100克鐵皮石斛，才能產出1克鮮花，古籍中對鐵皮石斛花茶的記述，也僅在皇室貴族史中才偶然可見。       鐵皮石斛花一般呈黃綠色，5、6月份是開花期，但花期很短，採收期把握也較難，採收的及時與否直接關係到花的有效成分和實際功效。
  • 只知道鐵皮石斛?鐵皮石斛花的功效更是驚人......
    鐵皮石斛被譽為「千年仙草」、「植物黃金」，歷來因其罕見稀有、功效卓越而被奉為中醫聖藥。鐵皮石斛的鮮花則更為珍貴，平均每100克鐵皮石斛，才能產出1克鮮花，古籍中對鐵皮石斛花茶的記述，也僅在皇室貴族史中才偶然可見。鐵皮石斛花一般呈黃綠色，5、6月份是開花期，但花期很短，採收期把握也較難，採收的及時與否直接關係到花的有效成分和實際功效。
  • 雲南鐵皮石斛
    3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4 （-7） 釐米，寬9-11 （-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，  老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
  • 【錦春堂鐵皮石斛】鐵皮對人體的功效及作用
    【主要成份】石斛多糖、石斛鹼、多種胺基酸及微量元素等。【功能主治】滋陰補虛、養血生津、美容養顏，提高身體免疫力，延緩衰老。【適宜人群】免疫功能底下者；亞健康人群；菸酒和夜生活過度人群；女性的美容養顏；腫瘤患者的輔助治療；注重日常生活保健的大眾人群。
  • 鐵皮石斛湯茶隱藏的秘密
    中國人愛飲茶，茶的種類也很多，大的分類就有綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶、花茶等等不一而足，人間草木皆可入茶。綠茶美白皮膚，防癌，烏龍茶減肥美容,降低膽固醇，紅茶消脂……不知道你聽說過鐵皮石斛茶沒有？這可是近幾年興起，流行於時尚圈裡的養生茶飲。 說起鐵皮石斛茶，還得先從鐵皮石斛說起。
  • 神仙草——鐵皮石斛
    鐵皮石斛鮮條增強體質石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。護肝利膽石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為「鐵皮楓鬥」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
  • 鐵皮石斛 藥界極品
    我國蘭科有170餘屬，約有1200餘種，而石斛屬有74種和2個變種，石斛屬為蘭科第二大屬。石斛屬植物中有近40 種具有藥用價值 ，而藥用石斛以鐵皮石斛品質最佳。鐵皮石斛是珍稀名貴中藥材，素有「千金草」、「植物黃金」、「 健康軟黃金」之稱，因其效驗如神、極其稀少、生存環境特殊和卓著的滋補功效而名列「中華九大仙草」之首，被國際藥用植物界稱為「藥界大熊貓」。
  • 鐵皮石斛的功效與作用及食用方法
    生於海拔達1600米的山地半陰溼的巖石上，喜溫暖溼潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補益藥中的補陰藥，《中國藥典》：益胃生津，滋陰清熱。
  • 牧歌石斛美食丨鐵皮石斛楓鬥的各種美味營養燉法
    鐵皮石斛藥食兩用，民以食為天，藥補不如食補。將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達到強身健體的功效。二、鐵皮石斛老鴿湯【材料】：牧歌有機鐵皮石斛、老鴿、花旗參、瘦肉。【做法】：1.先將烏雞洗淨是，瘦肉切塊，田七、石斛洗淨。2.用鍋燒水至滾後，放入烏雞，瘦肉滾去表面的血漬，倒出用水洗淨。3.將烏雞、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入盅內，加清水燉2小時，調放鹽即可食用。四、石斛排骨湯【原料】：排骨500克、牧歌有機鐵皮石斛5克、紅棗二顆。
  • 這樣吃鐵皮石斛,功效不輸冬蟲夏草,後悔今天才知道!
    將鐵皮石斛用於虛損和勞累所致的身體虛弱的治療，可使健壯筋骨，溫養腎臟，提高智力，並使虛弱的胃腸功能恢復正常，達到補虛損的目的。南朝醫藥學家陶弘景《名醫別錄》道石斛可「益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱氣，鄶膝疼、軟弱，健陽，補腎積精」。
  • 鐵皮石斛憑什麼被稱為仙草?
    對於喜歡養生愛好者來說，鐵皮石斛的名字一定不陌生。但對於一般人來說，可能只是聽過石斛的名字，知道他是一種名貴的中藥材，並不了解它真正的樣子和用途。鐵皮石斛屬於蘭科石斛屬，它的名稱和叫法也有很多。五臟之中，肺氣的宣發肅降作用推動和調節全身水液的輸布和排洩，使氣自血津液輸送到全身，以發揮滋養潤肺和皮毛的作用並維持體內水代謝平衡的關鍵。鐵皮石斛向來是滋陰聖品，長期服用鐵皮石斛，其通過不斷增加體內的陰液而達到滋潤肺胃的效果，使氣血津液輸送到全身的作用增強，維持體內水液代謝平衡的能力恢復，自然達到對肌膚的滋養效果。
  • 鐵皮石斛、金釵石斛、霍山石斛,有啥區別
    石斛，為蘭科石斛屬植物環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛或金釵石斛的新鮮或乾燥莖。因花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮豔，氣味芳香，得名別名林蘭、杜蘭等。其莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，有節，似小小的竹子，又喜在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，存活時間長，故得懸竹，千年竹之名。石蓫則和有些生長在石縫中有關。