中國最早的石雕獅子在嘉祥-「武氏墓群石刻」。這是國務院公布的全國第一批重點文物保護單位。被聯合國定為世界文化遺產。樓蘭石獅——推陳出新，威風凜凜，威猛霸氣，鎮魔驅煞，祈佑生財。充分體現了中華民族的威嚴自尊與宏偉大氣。它象徵著一種富貴吉祥和神聖不可侵犯的氣勢。是每一個有創業進取精神的企業所首選的鎮家之寶。經過嘉祥無數能工巧匠的辛勤創造，石獅工藝造型體現出當代藝人的卓越才能。
自古嘉祥「家家聞錘響，戶戶操釺忙」。在加工傳統工藝中發展起來的專業石雕廠.「不伐己功 不矜其能 切磋琢磨 精益求精」。
近年作品石破天驚，燦若繁星。河南開封宋都御街30噸巨型保朝大象，散發出傳統藝術的韻味；屹立在安徽的焦裕祿、雷鋒雕像，映現出人民的時代追求；立於日本足利市泗水町的大型孔子行教像，是世界孔子像之最；美國舊金山博物館收藏的「袖珍麒麟」，曾榮獲中國首屆工藝品獎和中國宋慶齡基金會金獎；安放在韓國仁川市別立山下的大佛，高36米，由763塊石頭組成，氣勢宏大。
惠安，地處福建東南沿海中部，與臺灣隔海相望，是福建著名僑鄉和臺灣漢族同胞主要祖籍地之一，隸屬泉州市。惠安面積668平方公裡，名列全國經濟百強縣，被文化部授予「中國民間藝術（雕刻）之鄉」、被中國工藝美術協會授予「中國石雕之都」。
惠安雕藝源遠流長，源於黃河流域的雕刻藝術融中原文化、閩越文化、海洋文化於一體，汲晉唐遺風、宋元神韻、明清風範之精華，形成精雕細刻、纖巧靈動的南派藝術風格，與建築藝術交相輝映，成為中華優秀傳統文化的一朵奇葩。
惠安石雕分為圓雕、浮雕、沉雕、影雕等幾大類。沉雕主要用於建築牆面的裝飾及碑塔、牌坊、摩崖石刻、匾額、宅居楹聯等，以線的造型為主要特色，要求線條勁挺有力，柔順暢達。代表作有南京雨花臺紀念館《日月同輝》的大型石雕。浮雕指圖像浮突於石料表面，用於大型紀念性建築物、高檔府第、民宅的石質裝飾，代表作有民國初年南京中山陵的華表、光華亭的金魚池等。
青田石雕歷史源遠流長，可以追溯到殷商時期，這已被1989年冬江西新幹縣出土的商代文物"玉羽人"得以考證。青田石雕多次在國際博覽會上得金獎、銀獎，贏得極高的聲譽，新中國成立後，又多次被黨和國家入選作國禮贈送外國元首。
1992年國家郵電部專門發行了四枚石雕特種郵票，1995年、1996年青田分別被國務院有關部門命名為"中國石雕藝術之鄉"和"中國石雕之鄉"。
近年來，青田石雕更因其施藝精湛、精雕細鏤、巧奪天工，而被喻為中華民族藝苑奇葩，日益成為名人雅士的收藏時尚，在海內外深受歡迎。
青田是著名的石雕之鄉，浙江重點僑鄉，也是名人之鄉，文化之都。青田生態環境優越，名勝古蹟眾多，自然景色美不勝收。我們熱忱歡迎大家前來旅遊觀光，共賞青田石雕文化。
河北省曲陽縣4公裡長的雕刻路上，兩邊或蹲或臥的石獅、鬃毛飄逸的石馬、神態安逸的長頸鹿等數百萬件和類動物石雕作品，件件栩栩如生，仿佛走進了「野生動物園」；漫步在雕刻展銷廣場上，近10萬件石雕、玉雕、風景石、石材等雕刻產品琳琅滿目，又仿佛置身於「玉林石海」中。
曲陽縣雕刻行業管理辦公室副主任姚民哲介紹說，在西漢時期曲陽石雕已初具規模；唐代，曲陽成為北方漢白玉雕像發源地和雕造中心；到元代曲陽石雕達到鼎盛。從雲岡石窟、樂山大佛、敦煌石窟、五臺山佛像、阿房宮、故宮、圓明園、頤和園，到天安門前的金水橋、人民大會堂、人民英雄紀念碑、毛主席紀念堂等建築，處處都留下了曲陽人的雕刻藝術。
近年來，隨著人們物質文化生活水平的不斷提高和審美觀點的不斷改變，石雕製品的應用範圍也在不斷擴大。其數量龐大，類別繁多，是天然石材製品中種類最多的一種，也是異型石材製品中的一個大類。
其加工的技藝要求和難度遠高於其它類型的石材製品，它是藝術思維創作的完美結合和體現。目前，成批量加工的石雕就有百餘種，既有須用起重設備安裝的整體或組合式巨型雕刻件，也有可置於掌心、浮於水面、掛於脖子或戴在手腕的不巧欣賞品和裝飾品。
對於眾多種類的石雕，目前尚沒有統一的國家標準，也很難精確分類。根據近幾年的發展，結合傳統的習慣，可將石雕製品按以下四種方法分類。
1、觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。如種玉器飾物，各種觀賞石及擺設件。這類石雕製品體積比較小。
2、石窟和摩崖石雕。如敦煌石窟、雲崗石窟、龍門石窟等。
3、陵園石雕。如各種陵墓石像、石棺槨、墓葬祭品等。
4、宮殿、宅第和園林石雕。如北京的故宮、頤和園、河北承德避署山莊內都裝有非常精典的石雕製品。
5、寺廟神殿、經幢祭壇石雕。如北京雍和宮、山東孔廟中的石柱、石欄和神龕都是石雕製品。
6、石橋石雕。如河北趙州橋的人物石雕、北京蘆溝橋上的石獅等。
7、石闕和牌坊石雕。如孔廟石碑坊石雕。
8、塔建築石雕。如各種石塔。
9、碑書石雕。如各種紀念碑、陵墓碑等。
10、人物與動物石雕。如名人雕像、佛像、石獅等。
11、生活工藝用品石雕。如桌、椅、凳、茶几、燈具、墨硯等。
12、現代城市園林與紀念石雕。如大型城市雕塑、園林雕塑和紀念雕塑等。
1、立體石雕。包括立體人像、動物雕像、壁爐、雕刻柱頭等。
2、平面石雕。包括浮雕、鏡框、畫框、透雕窗格、刻字牌匾、石刻畫、影雕和線雕等。
1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釺等手工工具雕鑿的製品。
2、半機械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機械化加工的石雕。
3、全自動數控機械加工雕刻品。
4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機進行雕刻。噴砂雕刻機是使用空氣機（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進行雕刻。
5、化學腐蝕雕刻品。即利用化學腐蝕液與石材之間進行的化學反應，達到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕兩種。
1、浮雕：即在石料表面雕刻有立體感的圖像，是半立體型的雕刻品。因圖像浮凸於石面而稱浮雕。根據石面脫石深淺程度的不同分，又分為淺浮雕及高浮雕。淺浮雕是單層次雕像，內容比較單一，沒有鏤空透雕。高浮雕是多層次造像，內容都較繁複，多採取透雕手法鏤空，更能引人入勝。浮雕多用於建築物的牆壁裝飾，還有寺廟的龍柱、抱鼓等。北京故宮的御道就是浮雕。
2、園雕：是單體存在的立體 擬造型藝術品，石料每個面都要求進行加工，工藝以鏤空技法和精細剁斧見長。此類雕件種類很多，多數以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，近年此類雕體發展了多種微型產品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱為"微雕"。此類產品已完全脫離建築實用而成為純工藝品，由於小巧而更便於攜帶，為紀念性珍品，發展前景甚佳。
3、沉雕：又稱"線雕"，即採用"水磨沉花"雕法的藝術品。此類雕法吸收中國畫與意、重疊、線條造型散點透視等傳統筆法，石料經平面加工拋光後，描摹圖案文字，然後依圖刻上線條，以線條粗細深淺程度，利用陰影體現立體感。此類產品多數用於建築物的外壁表面裝飾，有較強的藝術性。
4、影雕：在早年的"針黑白"工藝基礎上發展起來的新工藝品。最早的作品是60年代未由惠安 藝人創作的，因作品都以照片依據，故稱"影雕"。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經琢鑿能顯示白點的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來，不但細膩逼真，而且獨具神韻，是石雕向純藝術化的發展，為石雕工藝生產開闢了新的道路。
此外，古往今來的石雕藝匠還創作了一些 圓、浮、沉各種手法兼具的雕件。這類雕件都表現出較複雜的內容，因此採取浮中有沉、沉中有浮、圓中有沉浮的綜合手法。儘管石雕製品種類繁多，其分類方法很多，但其加工工序大致辭相同，一般石料選擇模型製作、坯料成型、製品成型、局部雕刻、拋光、清洗、製品組驗收和包裝。而加工這些石雕製品，其傳統的手工加工技法有以下四種：
1、"捏"：就是打坯樣，也是創作設計過程。有的雕件打坯前先畫草圖，有的先捏泥坯或石膏模型。
2、"鏤"：就是根據線條圖形先挖掉內部無用的石料。
3、"剔"：又稱"摘"，就是按圖形剔去外部多餘的石料。
4、"雕"：就是最後進行仔細的琢剁，使雕件成型。
近年來，我國相繼開發出了許多新型多功能的石雕加工機械，對推動我國石雕業的發展，改變傳統手工作業，提高產品質量和檔次，擴大出口起了非常重要的作用。但目前尚無統一的石雕產品國家標準，建議完善統一的質量標準體系，為規範和推動雕業的發展再立新功。
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