家常菜青椒炒雞蛋,2個青椒3個雞蛋5分鐘上桌,有手就能學會

不得不說最近這個溫度是真的低，只有中午的時候有一點點太陽，中午去曬個太陽也挺好的。冬天也是已經到來了，加衣服的同時更多的是要吃熱乎一點的飯菜，這樣我們身體才會有更多的熱量，不至於凍著我們自己，我也挺喜歡烤那個熱風額那個爐子的，但是烤的時候挺暖和過後皮膚緊繃還口渴，一出門還是冷真心是沒有太多好處呀！這就說明了冬天還是要經常吃家常菜，熬一點排骨粥吃，這樣才對得起我們的身體和寒冬的寒冷呀！好啦廢話不多說我們就詳細介紹一下今天要分享的家常菜吧：青椒炒雞蛋。

青椒炒雞蛋：

食材：

青椒2個 雞蛋3個 鹽適量 醬油適量。

步驟：

1、首先我們要把以上所有的材料都準備好，也不是很多只有簡單的兩樣，然後先把準備好的青椒去籽洗淨，切成細條，然後把雞蛋打在碗裡，再放少許鹽攪拌一下，這就是我們的第一步，不懂的可以看下面步驟圖！

2、第二步就是炒我們攪拌好的雞蛋啦，首先呢我們打開火把鍋中的水燒乾後再放入食用油，待油燒熱後再放入攪拌好的雞蛋（油一定要熱後再放入雞蛋液，冒一點點菸也沒關係），然後待其凝固後用鍋鏟分開成小塊裝盤備用！詳細步驟如下：

3、第三步是炒我們的青椒，炒青椒時，先把油燒熱，然後把切成絲狀的青椒放進去(八成即可，和雞蛋的油溫不同)。然後簡單翻炒一下，放入鹽和少許醬油再次翻炒，然後放入我們在盤子裡面的雞蛋一起翻炒，步驟如下！

4、雞蛋和青椒放在一起翻炒大概1~2分鐘後再放入海天醬油翻炒，簡單翻炒後即可出鍋擺盤（標準就是醬油上色均勻即可），成品如下，有點醜各位看官湊合看一下做個參考！

好啦今天分享的青椒炒雞蛋家常菜就是這樣了，你學會了嗎？我是強強，分享簡單易上手的家常菜，喜歡的朋友別忘記點讚、轉發、關注我哦！您的認可和支持是我最大的動力，謝謝您的支持！