這樣做的青椒炒雞蛋好吃又入味,你知道嗎?

2020-12-12 騰訊網

大家好,我是阿通。今天阿通給大家分享一道美食,青椒炒雞蛋的做法。

青椒炒雞蛋是一道我們經常見的家常菜,但是要想把這道菜做得特別好吃卻並不容易。下面就讓阿通來給大家分享一下,如何把青椒炒雞蛋這道菜做得好吃。

食材:青椒3個,雞蛋4個。

調料:油,鹽。

1.將青椒清洗後,切成大片,放入盤中備用。將雞蛋打入碗中,並撒入一勺鹽,攪拌均勻。

2往鍋中倒入油,待油溫六成熱時,將青椒倒入鍋中,然後翻炒。翻炒一分鐘左右,再往鍋中加入一勺鹽,然後繼續翻炒。

3.待青椒微微變軟後,往鍋中倒入雞蛋。待雞蛋凝固後,將其翻面。待另一面稍微凝固後,用鍋鏟對其進行翻炒。

4.大概翻炒一分鐘左右,關火,出鍋。

如此,一道美味的青椒炒雞蛋便做好了。

各位讀者朋友們,今天的美食分享就到這裡了,我們下期再見。

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