藥食同療丨藏紅花:來自天堂的味道

2021-02-13 農眾物聯植物工廠

番紅花

番紅花的國度裡暮色蒼茫,

田野上浮動著玫瑰的暗香。

     ——蘇聯 葉賽寧 

藏紅花又稱番紅花,西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。生活中比較常見的一種名貴中草藥材,它對我們的身體有很好的調理作用,經常食用能夠起到很好的活血化瘀和清熱解毒。

據說是經西藏傳入我國,故得名「藏紅花」。

【藥用價值】:常用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃疸等的治療。

【食用方式】:紅花花茶、藏紅花乾飯等。

美好的東西人們總是賦予它更多的美好意義。

花語:快樂

傳說中,藏紅花是天地造化的靈物,神奇功效在《本草綱目》、《四部醫典》、《晶珠本草》均有記載。可調節血液循環、涼血解毒、養顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。因其珍稀難求、有「植物黃金」之美稱,是藏醫祛斑、美容最佳神秘藥物之一。

藏紅花茶

泡製方法】:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,衝泡3~4次後連同花絲一起服下;

保健作用】:美容養顏、減肥瘦身、調三高、增強身體抵抗力、延緩衰老等作用。

藏紅花茶的味道——被阿拉伯人稱為「來自天堂的味道」

【使用禁忌】:孕婦、經期、出血性患者慎用!

藏紅花米粥

製作方法】:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。可根據自己口味加入蔥花、雞絲等。

保健作用】:可以活血化瘀、補血、養血、能導起到雙向調節的作用,藏紅花粥可用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等。兼備有美容、養顏、祛斑等功效。

愛人之心,人皆有之,女子尤甚。

但女性天生生理上的「磨難」—月經、懷孕、生產、哺乳、周期性耗血、失血等特點,使女性很容易出現貧血現象。貧血是女性美容的大敵,它不但使皮膚枯黃無光,過早地出現皺紋、色斑,還會出現頭昏、四肢無力失眠多夢等。祖國醫學早就指出「婦女以養血為本」。 所以,女性美容首要養血補血。許多老中醫都為推薦藏紅花給女性服用,藏紅花為女子而生 越吃越美麗。

用藏紅花泡出來茶的顏色被伊朗人譽為「帝王之色」,藏紅花被西班牙人稱為「紅色金子」,藏紅花被印度婦女稱為「讓女人美麗的花」。

吃著吃著就變美,不只是隨便說說。

編輯:潘潘。

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  • 它被稱為「來自天堂的味道」
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