最近大火的網紅韓式厚蛋三明治，食材全都是日常家裡有的，做起來很方便滴。在脆脆的吐司裡夾上厚厚嫩嫩的奶酪雞蛋，一口咬下去有肉有蛋有蔬菜，完美！如果大家有時間有精力折騰，其實也還是有很多組合可以試試的，什麼牛油果、水煮蝦仁都可以，也可以加重口味的辣炸雞柳、香腸、火腿配芝士，都很好吃，全看你自己的創意和喜好啦！
今天做的這款厚蛋燒三明治，原本是韓國一家咖啡廳的招牌菜。 他們家的三明治，主打厚吐司+炒蛋+超豐富餡料，很快火遍ins，成為去韓國旅遊必打卡的網紅美食。做好的厚蛋燒三明治，滿噹噹地擠在盒子裡，層層的食材如雲朵一樣堆疊，看著就過癮！ 吐司被黃油煎到兩面金黃，單吃就很滿足，擠上滿滿的美乃滋，每一口都超豐富的。 吃這款三明治的時候，可不要太秀氣，得大口咬下，才能得到大滿足！
食材
厚吐司2片、雞蛋2個、牛奶1大勺、午餐肉 2片、黃油15克、黃瓜15克
做法
1.午餐肉切厚片，黃瓜切成薄片待用
2.平底鍋不放油，開小火，將午餐肉兩面煎至焦黃即可
3.鍋中加入1小勺無鹽黃油，小火加熱融化，放入厚切吐司煎制兩面金黃待用
4.大碗裡打入2個雞蛋，加入1大勺牛奶、2克鹽、1克黑胡椒粉
5.鍋中加入1大勺食用油加至微熱，倒入攪拌好的蛋液；當蛋液底部開始凝固，用筷子快速攪拌，等蛋液基本凝固時，用矽膠鏟將蛋餅鏟碎即可
6.煎香的兩片厚切吐司放入吐司盒，放入黃瓜片、雞蛋塊、午餐肉，表面擠上沙拉醬，撒點歐芹或海苔香松即可
今天分享的是厚蛋燒吐司三明治，吐司抹上黃油煎香，香酥脆口的吐司夾上敲嫩的厚蛋燒，午餐肉和爽脆的黃瓜，一口咬下去太滿足了，看起來是不是超級有食慾，拍完照就張口大口吃吧
小貼士
1.將沙拉醬裝入裱花袋，更方便使用
2.家裡有烤箱的小夥伴，可吐司兩面塗抹軟化黃油，放入烤箱180度烤5分鐘。
3.吐司也儘量買原味牛奶味、全麥的也可以，不要買有顏色或者夾餡的
4.法式軟炒蛋的蛋要炒得嫩一些，所以鍋不能燒太熱，黃油高溫下會燒焦，所以中小火即可，下入蛋液後快速攪拌，至雞蛋開始凝固還有一點帶液態的時候就要關火，利用餘溫繼續攪動幾下就會凝固了，剛剛凝固看不到液態的時候就要馬上盛出，不要留在鍋內，以防雞蛋變硬；
5.如果煎麵包片一次煎一個，黃油就也要分三次使用，如果一次性溶化所有黃油，煎的第一個吐司就會把所有的油吸完了，口感會很膩。當然如果你家鍋大也可以一次性煎兩個或三個，也可以把黃油加熱成液態後刷在吐司表面用烤箱170-180度烤至表面變焦色即可
6.醬料隨各人口味加入，加多加少隨自己喜好，可以加任何一種，也可以三種都加，當然如果你喜歡別的醬料加其它的也可以，自由組合就好啦！
7.午餐肉可以換成自己喜歡的火腿，雞肉，牛肉
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