秋季真的是收穫的季節，不僅各種各樣的水果成熟了，還有很多田間野味兒也正是食用的好時候，忙活了大半年，臨到最後大自然也不忘饋贈一番。在農村有這樣一種植物，它的葉子有刺或者有特殊特殊味道，導致羊都不吃，但是農民卻把它種植在田地裡，細心養護，到了秋季還採摘它的葉子來做菜，這正是秋季田間難得的野味兒，城裡人吃不到。不僅如此，這種植物的種子可是上等的油料，深秋時節採摘回來晾乾摔打出種子，用來榨油香噴噴。
這種植物在作者的家鄉種植得非常廣泛，幾乎每家每戶都會在年底種上一棵，不需要施肥，等到莖長得很高的時候，就可以摘到嫩葉回家煮了吃。小惠是農村人。她小時候常在河邊放羊。地裡種的植物非常青翠茂盛。這種植物的葉子是秋天的主要蔬菜，當農民開始採摘一些，焯水使其變幹或醃製，並將它們與其他成分混合，使之成為一頓美味的大餐。不要小看這種蔬菜，芝麻葉的營養價值很高，不僅有豐富的維生素c，還有芳香潤喉、養胃的功效，營養價值與水果有鬥爭。
說到這，你有朋友猜猜這是什麼植物嗎?實際上是很常見的農村地區芝麻,芝麻葉可以漂白沙拉,湯,也會使蔬菜燉肉、乾乾在一些地方仍然保持新鮮的芝麻葉治癒,最初是饑荒年代野菜,現在很多人吃珍稀野生的味道,幹的市場價格30元一斤,城市居民也要吃。很難找到
芝麻叫做八谷,是中國的傳統作物,農民在田裡把它廣泛種植,管理簡單,生長期短,種植夏季、秋季成熟,直到用割芝麻杆霜之前和之後的包回家,幹在屋頂上,敲出白芝麻,它是一個著名的芝麻。用它榨出的油是香油，也叫香油，各地叫不同，但都是把芝麻榨成油。香油很有用，香香的，好吃不火，脂肪含量低，適合所有人食用。其他的芝麻油或優質潤滑油，還可以用面霜、化妝品等作原料，藥用價值也很好。
芝麻這種作物長得不是特別高，一根獨立的莖已經長起來了，一段一段的生長，生長速度很快，所以生活中有「芝麻花節節高」的好含義。芝麻生長期短，幾乎不施肥，果實產量低，良種、油料產量高，市場價格高。據了解，目前白芝麻批發市場價格7元一斤，黑芝麻批發價格10元一斤，與其他傳統油料作物相比，芝麻市場價格相當高。
這種植物羊不吃，農民把它種在地裡，葉子幹成蔬菜30元一斤買不到，種子榨油高價出售，種植經濟效益相當高。據筆者所知，芝麻在我國分布並不廣泛，主要種植在河南、江西、河北、安徽等地也有種植，產量有限，所以很多地區不能吃香油。
好了，以上就是作者關於這種「羊不吃草」的介紹，芝麻是一種上等蔬菜，外面賣三十塊錢一斤，很多人都吃不上。香油很貴，香油是最好的食用油。你們家鄉有芝麻嗎?你家鄉有吃芝麻的習俗嗎?不妨來聊聊家鄉的特產。