都說減肥要先減脂,那麼除了運動減脂,有沒有靠吃就能成功減脂呢?估計這是很多吃貨減肥時都在思考的問題吧。今天就來跟大家聊聊,什麼才是真正的減脂餐,再推薦幾個超好吃的減脂餐,熱量低營養高,減脂不費勁。
首先來看看什麼是減脂餐?
其實減脂餐並沒有像大家想的那麼複雜和高端,只要大家記住幾個字就能成功掌握減脂餐的精髓。「食材簡單,做法精簡,合理搭配」。來給大家解釋一下這幾個字。
1、食材簡單的意思就是越是簡單的食材越容易達到減肥效果,比如大家提起減肥食物首先會想到的那幾種:黃瓜、西紅柿、雞蛋等等,這就夠了;
2、做法精簡的意思就是無需複雜的製作工序,什麼煎炒烹炸都要用上的菜餚,不僅會破壞食物本身的營養,而且過多的調料和油膩對減肥無利,只要簡單的涼拌、清蒸、水煮等等就最好;
3、合理搭配的意思就是營養要均衡,很多朋友一提起減肥就是只吃菜葉子,長時間這樣雖然會瘦,但是身體卻吃不消,減脂餐要注重葷素搭配營養均衡。
好了,接下來給大家推薦幾個超好吃的減脂餐,減肥的你有口福嘍!
1、番茄龍利魚柳
食材:番茄2個,龍利魚柳1塊
做法:
1龍利魚柳切小塊,然後加入適量橄欖油、黑胡椒、薑片醃10分鐘左右;
2番茄先去皮,然後切成小塊備用(番茄去皮很簡單,只要在番茄上方劃十字花,然後用開水燙一下就可以輕鬆去皮);
3鍋中加入適量清水,將切好的番茄倒入鍋中,加2勺番茄醬大火煮沸;
4將切好的龍利魚柳倒入鍋中一起煮熟;
5加適量食鹽調味後,再將適量水澱粉淋在湯裡;
6待湯汁粘稠即可出鍋享用啦。
2、非油炸可樂餅
食材:土豆2個,口蘑2個
做法:
1土豆去皮後小塊,然後放入蒸鍋裡蒸熟,然後再將蒸熟的土豆塊碾成土豆泥備用;
2口蘑先放入沸水中燙2分鐘,撈出晾涼後切成末,放入土豆泥中;
3土豆泥中加入1勺鹽、1勺胡椒粉、幾滴香油,攪拌均勻;
4取適量土豆泥捏實,然後按壓成餅狀;
5烤箱180度預熱10分鐘,再將可樂餅放入烤盤,溫度不變繼續烤20分鐘;
6時間到了,出爐後的可樂餅蘸取自己喜歡的醬汁即可享用。
3、菠蘿粗糧飯
食材:粗糧飯半碗,菠蘿1個,玉米粒適量,胡蘿蔔粒適量,黃瓜粒適量
做法:
1菠蘿一切兩半,將菠蘿肉取出,然後切成小塊備用;
2準備適量的胡蘿蔔粒、黃瓜粒、玉米粒,根據個人喜愛自己定量;
3鍋中倒入少許橄欖油,將準備好的食材倒入鍋中炒至斷生(家裡條件好的,還可以準備幾顆蝦仁);
4然後再將實現煮好的粗糧飯倒入鍋中一起翻炒均勻;
5加入適量生抽、食鹽、胡椒粉調味後,倒入菠蘿粒翻炒均勻即可出鍋;
6將炒好的菠蘿飯盛在菠蘿容器中,好吃又好看,營養不長肉。
4、肉釀豆腐包
食材:雞胸肉1塊,豆腐1塊,香菇適量,胡蘿蔔粒青豆玉米粒適量
做法:
1豆腐切成四方小塊,然後放入油鍋中炸成豆腐泡備用;
2雞胸肉洗淨,放入料理機中打成肉泥,盛出備用;
3香菇洗淨,放入沸水中燙2分鐘撈出晾涼後,切成丁備用;
4將香菇丁、胡蘿蔔粒青豆玉米粒(超市有賣現成的,比較方便)倒入雞肉泥中;
5肉泥中加入1勺鹽、1勺十三香、1勺香油、1勺醬油攪拌均勻;
6將炸好的豆腐泡剪開一個小口,將調好的雞肉泥放入豆腐泡中,上蒸鍋蒸15分鐘即可。
5、冬瓜丸子粉絲湯
食材:冬瓜1塊,雞胸肉1塊,粉絲1把,蔥姜適量
做法:
1雞胸肉洗淨切小塊,放入適量蔥薑末,1勺鹽、1勺胡椒粉、1勺香油攪拌均勻後,倒入料理機中打成雞肉泥;
2鍋中倒入適量清水,大火煮開後,將雞肉泥汆成雞肉丸子,放入沸中煮;
3冬瓜去皮切片,粉絲泡水變軟即可,待鍋中的丸子都飄起來了,就可以將冬瓜和粉絲一同放入鍋中了;
4加少許食鹽調味,冬瓜變得透明就可以了;
5出鍋後撒點香菜末和香油就可以享用啦。
心動了嗎?心動不如行動啊姐妹,趕緊給自己和家人做一頓美味的減脂餐吧,畢竟夏天馬上就要來了,瘦了穿衣服真的很漂釀哦!