有顏值、有食慾、且熱量低的減脂私房菜

俗話說減肥的萬能法則是:管住嘴，邁開腿。但是要管住這張嘴談何容易，前幾天我朋友和我吐槽說:麥子，你知道嗎？我已經堅持運動一個月了，而且這一個月我都儘量控制住了熱量和脂肪的攝入，但是我快堅持不住要放棄了。因為現在天氣炎熱，我看著自己做的這些減脂菜一點胃口也沒有，每天都感覺人不舒服一點力氣都沒有。

其實，大多數的減脂餐都是如此，吃多了總是讓人毫無胃口，影響我們身體運轉的基本需求的攝入，這樣對我們的減脂是有害的。那麼在這炎炎夏日，如何做出一道有顏值、有食慾、且熱量低的減脂私房菜餚就顯得尤為重要。

黃瓜是熱量極其低的蔬菜，其味道甘甜，入脾胃大腸，清熱解毒、具有減肥功效同時又可以補充身體需要維生素等。

所以麥子今天要推薦的就是一道和檸檬有關的「涼拌黃瓜」，一定要有耐心看完，因為做法應該和你以前見過的有所不同，吃起來絕對「清涼爽口」，在這炎熱夏日吃上一口，絕對讓你不想念那些高脂食物。這也是我吃過的最好吃的黃瓜的做法。

材料: 黃瓜 、檸檬、大蒜、花椒、幹辣椒、芝麻香油、醬油、砂糖、鹽

步驟:

1、黃瓜去皮切長條，加入鹽、大蒜片、檸檬片抓勻醃製5-10分鐘。

2、幹辣椒切碎加入幾粒花椒拌勻，菜籽油燒熱後倒入裡面拌勻備用。

3、取小碗中依次倒入醬油、麻油、少量砂糖攪拌均勻。

4、醃製好的黃瓜取出控水（可以過一下水，口感更好，不然感覺鹽太搶味），檸檬片可以丟了，大蒜片就還是留著吧。

5、瀝好水的黃瓜依次倒入我們的2種調料拌勻，最後撒上芝麻就可以了。（你也可以不撒芝麻，我是為了好看增加食慾罷了）

重點: 1、我放棄用白醋而使用新鮮檸檬的原因是它不僅提味增香，在夏日食用更加爽口而且促進食慾，吃起來絕對別有一番滋味在心頭。（但是不要放太多，不然酸的受不了）

2、這道菜千萬別像其他菜一樣放太多調味料，不然太搶味，要的就是原汁原味。

3、建議醃製時間不要太長，如果是想做一次吃兩頓以上那種建議把黃瓜籽去掉，而且需要冰箱冷藏。冷藏後口感也相當不錯，不過不建議脾胃虛弱的人食用。

4、如果一次做比較多人吃的量，建議把檸檬的汁完全擠出來醃製會更好，但一定要控制量喲。

5、有人說你這太麻煩，兩種調料為啥不一起調製？也可以哈！但是我保證味道不一樣，我做過很多次發現還是分開調製後加入口感最給力，不信你也可以試試。

6、你也可以不去皮，畢竟有皮吃起來更脆據說皮的營養很高。但是我就是不喜歡有皮的感覺，而且沒皮吃起來也是相當脆爽，所以我就把皮拔了。你根據自己需求吧。

7、因為家裡有小孩子，我做的是不辣的喲，喜歡的可以考慮用比較辣的紅色小米椒加幹辣椒絕對滿足吃辣人士的需求，畢竟辣椒據說也可以減肥。

所以，你還知道有什麼好吃的減脂餐可以分享一下喲。畢竟獨樂樂不如眾樂樂嘛！