本文轉載自【微信公眾號:佛山吃喝玩樂蒲,ID:pu0757】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫
咩蝦燒烤釣蝦俱樂部&咩蝦羊莊
不用硬核宅家,一鍵開啟邊吃邊釣新方式!
吃喝玩樂的聚會聖地,玩足一天!
讓你可以從早high到晚,直呼滿足!
///
·火爆全佛山的室內釣蝦館來了·
500+㎡室內恆溫超大釣蝦館
·還有隱藏的滋補羊莊,開吃全羊宴·
暖冬滋補餐,清湯羊&羊腩煲必須擁有姓名
秋冬進補首選地,吃羊寶藏店來了
NO.1
500+㎡恆溫釣蝦館
佔地500+㎡,超大嗨釣空間
這間「不正經」的釣蝦館可以說很寵粉了,除了手掌大的羅氏蝦,還加碼螃蟹和甲魚,現在還能免費開釣,全場都是無限量任釣,承包你的吃喝玩樂!
佔地500+㎡大型室內恆溫釣蝦館,釣蝦池還是「全透明玻璃」設計,配有專業的養殖水泵,水質清澈,每一隻蝦都能看得清清楚楚!
釣蝦3步曲,簡單易上手
趕緊mark低釣蝦③步曲,1分鐘上手,3分鐘上鉤!切記千萬別著急,耐心等待,總有蝦會上鉤!
剪取黃豆粒大小的蝦餌,用鑷子穿在魚鉤上,把魚竿呈拋物線狀扔進池中等信號,耐心等待蝦蝦上鉤!
釣蝦過程中,老闆還會不定時投放螃蟹和甲魚,投放數量落足重本,虧本也要大家釣得開心過癮!
透明玻璃池+清澈水質+專業指導加持,不到1小時就能釣到一大籮,上釣率高達99%!剛放釣竿沒多久又有蝦上鉤,超有成就感,第一次玩就上癮了!
即釣即煮,解鎖多種吃法
在店裡釣起來的蝦可以現烹現吃,免費白灼/清蒸或自助烤蝦,又可以自己帶走。白嫩嫩的蝦肉咬下去口口彈牙,越嚼越鮮甜!
NO.2
還有隱藏的滋補羊莊,開吃全羊宴
····
沒想到在這裡除了能釣蝦,老闆還將秋天第①頓暖冬滋補餐都安排好了,你想要的全羊宴就在隔壁,吃喝玩樂一條龍,幫你安排得妥妥噹噹的!
秋冬進補,吃羊寶藏店來了
廣東人講究不時不食,羊肉有溫陽祛寒,滋陰養顏的作用,秋風微微起,當然要圍在一起打煲才爽呀!
這裡的全羊宴除了招牌清湯羊、支竹羊腩煲之外,他家的羊肉鬆飯跟羊肉餃子也頗受歡迎!幾乎滿足了不同年齡不同口味的需求,鮮香濃厚!
招牌必點-清湯羊
最近冷空氣又又又來了!暖冬滋補餐,清湯羊一定要擁有姓名!不但清補不上火,還含有豐富的營養~
吃清湯羊的正確打開方式是「先喝湯,後吃肉」!由新鮮羊頭羊骨搭配多款藥材熬製的清湯湯底,滋補清甜,上桌先來一碗!
喝完湯,開始大口大口吃羊肉
‖ 羊腩 ‖
新鮮厚切的羊腩,肥瘦相間,層次感清晰分明,下鍋涮煮一會就可以開吃,吃起來口感有嚼勁,啖啖膠原蛋白!
煮後的羊腩非常Q彈,皮、脂肪、肉層層交織,肥瘦相間,脆嫩之中還帶著嚼勁!
‖ 羊肉丸 ‖
手打羊肉丸非常大顆,整顆都是純羊肉製成的,柔脆緊實有彈性,肉質也十分飽滿,滿滿蛋白質,脂肪含量低,咬的時候小心爆汁噴一臉!
高湯融入肉丸,一口下去爽口又彈牙,足料又美味,新鮮的羊肉丸,入口就是一個鮮!
‖ 羊肉 ‖
羊肉新鮮切片,肉質肥而不膩,顏色偏紅,新鮮的羊肉單單肉眼就已經看得出「鮮」!再經過這個湯底的「洗禮」後,簡直是鮮上加鮮!
羊肉吃下去鮮而不羶,口感有嚼勁,細細品嘗之下羊肉的味道越發鮮嫩多汁,一口羊肉一口湯,全身都暖笠笠!
秋冬滋補-支竹羊腩煲
一開煲,迎面撲來的香氣四溢,揭鍋被飄散的煙霧熱氣包圍,全身變得暖和起來。
連皮帶肉的羊腩經過燒、炒、燜等一系列製作工序,越燉越香,羊羶味一點也不重,肉質飽滿又色澤光亮,飄來的醬香不停刺激味蕾!
皮肉脂肪清晰分層,羊腩把湯汁的味道吸收了,吃起來相當Q彈筋道,口口都是滿足!
被燉得軟而不爛的羊腩鮮而不羶,輕輕一撕就可以撕開,感受大口吃肉的暢快!腐竹吸飽了濃香湯汁,同樣也十分誘人!
聚餐聚會點一鍋,絕對不會錯
吃清湯羊,當然不能缺少了主食!來一個羊肉鬆飯就最合適不過了!上面鋪了滿滿的羊肉鬆,羊肉汁在煲煮的過程中充分滲透,成就了金黃香濃的米飯,料夠足!
在服務員端上來時,還沒揭蓋就已經隱隱約約聞到了陣陣香氣,揭蓋瞬間,香氣撲鼻而來!減肥期間的我都忍不住吃了3大碗!
秘制羊肉餃
羊肉餃都是純手工現包現蒸現賣,裡面的肉餡非常足料,個頭都很大,一口吃不完。
羊肉餃子皮薄,咬一口會有羊肉特殊的鮮香味,一份有12個,吃的時候可要小心燙,一不小心就會biu汁。
NO.3
舒適的用餐環境,聚餐首選地!
····
在500+㎡的大廳裡吃羊肉火鍋,明亮又寬敞,暖胃又暖心。在隔壁釣完蝦,還可以來這兒吃上一頓暖暖的羊肉,也是一個不錯的選擇。
整個餐廳的設計大方簡潔,明亮的燈光,一進入就令人頃刻放鬆!平添了幾分吃羊肉的儀式感。