數字融媒5月2日報導(張耀輝)轉眼間,又到了臨滄雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮春茶樹上市的時節,應勐庫秀榮茶業、冰島村冰島美男子等幾戶茶農之邀,記者與雲南民族畫院幾位書法家一道踏上了書法上冰島、進勐庫之旅。
冰島老寨的小莫是當地一位以製作和銷售高端千年冰島古樹茶為主的茶農,當雲南民族畫院書法家魯建文先生等去到他的茶室時,受到了小莫的熱情歡迎,奉上了一杯600年的古樹冰島茶,並熱誠邀請魯建文先生到他的冰島古樹茶基地。
小莫的冰島古樹茶被業界冠以了「冰島美男子」的美譽,為此,魯建文先生專門為其書寫了「洪偉茶業、香飄千裡」、「冰島」、「洪大中正,濟世冰島」等三幅精美的書法藝術作品。
而秀榮茶業的大戶賽茶山位於雙江自治縣的勐庫鎮西部,村子不太大,記者趁著天還未黑,粗略的看了一番,大慨也就是10多20戶人家吧,李小明告訴記者,這裡的村民們的主要「營生」大都與古樹茶有關聯,從他們兄妹記事時起,這裡的古樹茶便漲了數十倍,一個不大的寨子,幾乎家家制茶,戶戶售茶。
雖說這裡距離雙江縣勐庫鎮僅約15公裡,但從山下到山上,真是拐了十七、八個彎,要不是藉助手機導航,路不熟的人搞不好還真會迷路。這裡海拔2000米左右,終年雲霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利於大葉種茶樹的生長,故而大戶賽所生長的古樹茶一直被茶界認為是「小冰島」。而李小明家的古樹茶更是勐庫大葉種的優質產地,用行家的話講,高山雲霧出好茶,海拔在2000米以上的古樹茶,更保證了其最好的品質。
在李小明家中,幾位書法家已經在忙著鋪紙,運筆。而記者卻自顧自地泡了一壺2015年大戶賽古樹普洱生茶慢慢品茗,李小明向記者介紹說,該款茶精選大戶賽百年以上古樹春茶為原料,擇一芽二葉、三葉純手工古法精製。
該款秀榮古樹茶,幹茶青褐顯黃,條索清晰完整,壓製得鬆緊適度,可以容易得將條索完整地翹起。
再看湯色,橙黃明亮,香氣純正帶果香,細聞有淡淡陳香,很舒服。前幾泡,茶湯入口順滑柔和,香入湯中,有淡淡的陳香,獨特的蜜香中略帶果香,喝起來很舒服。
待品茗到五、六泡時,茶湯粘稠,口感飽滿厚重,入口微苦,但化的很快,隨之滿口生津,兩頰有清涼之感,而後喉嚨部位漸漸有一絲絲涼氣。茶氣足,幾杯下肚,體感明顯,喉韻舒爽。
十泡後,兩頰不斷生津,滿口回甘,一直延續到20泡,依然能感受它的魅力!喝完,整個嘴巴裡都充斥著甜味。
好茶豈能自已品茗,喝到興起時,忽然想起隔壁還有幾位書法家還在「奮臂疾書」,故而重新又泡了幾壺2015年的大富賽古樹茶給其他幾位送去,其中一位「魯大師」更是被這款茶所傾倒,盛讚其葉底,芽肥葉壯,彈性好,有光澤。湯色明亮,魅力無窮。
記 者:張耀輝
編 輯:王雨田
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