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酒文化在我國已經存在上千年，古人就將飲酒作詩當時人生一大樂事。
生活中，喜歡飲酒的朋友不在少數，但是有些人喝酒卻喝進了醫院，而有些人天天喝酒，身體看起來還挺硬朗，導致兩者區別的原因在哪裡呢？如何健康喝酒？錯誤飲酒，身體受損有相關研究發現，科學健康的飲酒可以促進人體的血液循環。尤其是葡萄酒，對人體的心血管健康有一定的益處，還會對大腦智力有益，是有益健康的。同時，葡萄酒中含有的白藜蘆醇，還有一定抗氧化的作用，還有一定延緩衰老的作用。但是錯誤飲酒，卻會給健康帶來災難，甚至是影響壽命。例如脂肪肝、酒精肝、記憶力下降，酒精中毒，甚至會導致性格發生變化，導致性格扭曲。喜歡喝酒的人，有這4個習慣，對身體很好喝酒的人，平時多吃深色的葉子蔬菜和黃色水果、或是穀物、奶類食物可以增加維生素A以及維生素C的攝入。而經常飲酒的人，其體內的維生素B1和維生素B2都會相對比較缺乏。有喜歡吃蔬果習慣的喝酒人，可在一定程度降低酒精對肝臟的危害。喝酒之前會吃一些鹼性食物，例如涼拌菜、水果、豆腐等。這些食物，基本上都屬於鹼性食物。飲酒前食用這些食物，可保護胃黏膜，避免受到酒精的刺激，從而誘發腸胃健康問題。同時，有研究發現，豆腐中含有半胱氨酸，這種胺基酸可以促進酒精中有毒的乙醛成分快速排出體外。有些人喝酒時，隨便吃兩個菜，光喝酒。而有些人，邊吃飯，邊喝酒，這兩種飲酒的方式對健康的影響是有所不同的。如果喝酒光吃些菜，飲酒量一旦多了，體內的乙醛來不及轉化為乙酸，會生成較多的不利於健康的自由基成分。而吃飯的同時，多吃飯，足量的碳水化合物會幫助降低脂肪酸的形成。而喝酒適量吃一些肉，可以蛋氨酸和膽鹼，可幫助人體降低乙醛的毒性。喝酒講究小酌怡情，過度的勸酒，酗酒，就使飲酒喪失了意義。真會喝酒的人，懂得飲酒的適度，微醺即止。而醫學研究也研究表明，人體對於酒精的分解能力也是有一個大概的標準的。一般成年人，每公斤大約可快速分解0.8ml純酒精。以一個體重為80公斤的男士為例，他一次大約可以分解掉64ml的酒精量。可換算為大約為1瓶半的啤酒量。
喜歡喝酒的人，謹記「6個別」，否則「小命」難保每逢佳節，大家都喜歡與家人好久相聚，餐桌上一定少不了酒來助興。喝酒無可厚非，但一定要健康飲酒，否則健康受損，嚴重的還可能危及生命安全。相關醫學研究發現，很久藥物都可能會影響到酒精的代謝，這會導致酒精進入人體中產生的毒素：乙醛，在血液中濃度過高，從而使人體產生雙硫侖反應。因此，酒後最好不要隨便喝藥，尤其是頭孢等抗生素藥物。飲酒之後，最好不好喝咖啡。因為咖啡與酒精一起進入人體，會刺激血管，導致血管擴張，從而危害心血管健康。如果身體出現發熱感冒的症狀，建議大家也不要喝酒，否則影響病情。如發燒後，吃了退燒藥，更不可喝酒，否則會對肝臟健康有損害。我們都知道，酒喝多了會對肝臟健康有一定的損害，而對於本來就有肝臟健康問題的朋友來說，更不可喝酒。否則會加重病情。邊喝酒，邊抽菸，是很多男性朋友的愛好，但這一愛好可能會損害到大家的健康。因為，酒精本來就會刺激到血管，導致血管擴張，血液循環會加速。而此時抽菸，就等於身體會加速吸收菸草中的有害物質。同時，菸草中的尼古丁又會減弱人體對酒精的反應，會使人「酒量增加」，無形中使人過多飲酒。酒精在人體內一般需要兩到四小時完成分解，而茶葉有利尿的作用，如果飲酒後立即喝茶，會使未被完全分解的乙醛加速排出體外，這可能會導致腎臟受損。
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